На мой взгляд, сочетание курицы с зелёными овощами, коим является и брокколи, одно из самых замечательных! Если вы тоже так считаете, welcome to my topic ;)
По-моему, брокколи — один из самых вкусных видов капусты. Или просто белокочанная мне слегка поднадоела, так как на протяжении многих лет она всегда была в быстром доступе… Так или иначе, пекинская, брюссельская, цветная и брокколи сейчас у меня в фаворитах.
Мне кажется, все четыре вида располагают к проявлению фантазии. Мне очень нравится лёгкий салат из пекинской капусты, лже-киш с цветной капустой, брюссельская в горчично-сметанном соусе и мясная запеканка с ней же. Теперь настала очередь рецептов и с брокколи! ;)
В ней множество витаминов и полезных веществ: кальций, магний, железо, витамины А, С, В6 и другие. А калорийность всего 34 ккал/100 г. И полезно, и вкусно! Что ещё нужно? ;) Итак...
Ингредиенты:
Приготовление:
Брокколи у меня была замороженная, поэтому я закинула её в кипящую подсоленную соду буквально на одну минуту. А затем откинула на дуршлаг. Если у вас брокколи не из морозильной камеры, этот этап можно пропустить.
![]()
Куриное филе промыла, нарезала некрупными кусочками произвольной формы.
![]()
Разогрела сковороду с подсолнечным маслом, выложила грудку, обжарила в течение пяти минут на сильном огне.
![]()
Выложила к курице брокколи.
![]()
Затем сметану.
![]()
Перемешала. Посолила и перемолола специи. В этот раз я использовала базилик, гвоздику, кориандр, зиру, корицу, а также красный, чёрный и белый перцы.
![]()
Тушила, периодически помешивая, минут 15-20.
![]()
Так как я очень люблю куриную грудку, то, конечно, ожидала, что блюдо должно мне понравиться. Однако меня в этот раз поразила именно брокколи. В этом рецепте капуста получается нежной и невероятно вкусной! А ведь это говорю я — не такой уж любитель овощей.
Очень приятно, когда блюдо получается вкуснее, чем это ожидаешь на стадии приготовления!
По-моему, брокколи — один из самых вкусных видов капусты. Или просто белокочанная мне слегка поднадоела, так как на протяжении многих лет она всегда была в быстром доступе… Так или иначе, пекинская, брюссельская, цветная и брокколи сейчас у меня в фаворитах.
Мне кажется, все четыре вида располагают к проявлению фантазии. Мне очень нравится лёгкий салат из пекинской капусты, лже-киш с цветной капустой, брюссельская в горчично-сметанном соусе и мясная запеканка с ней же. Теперь настала очередь рецептов и с брокколи! ;)
В ней множество витаминов и полезных веществ: кальций, магний, железо, витамины А, С, В6 и другие. А калорийность всего 34 ккал/100 г. И полезно, и вкусно! Что ещё нужно? ;) Итак...
Ингредиенты:
Приготовление:
Брокколи у меня была замороженная, поэтому я закинула её в кипящую подсоленную соду буквально на одну минуту. А затем откинула на дуршлаг. Если у вас брокколи не из морозильной камеры, этот этап можно пропустить.
Куриное филе промыла, нарезала некрупными кусочками произвольной формы.
Разогрела сковороду с подсолнечным маслом, выложила грудку, обжарила в течение пяти минут на сильном огне.
Выложила к курице брокколи.
Затем сметану.
Перемешала. Посолила и перемолола специи. В этот раз я использовала базилик, гвоздику, кориандр, зиру, корицу, а также красный, чёрный и белый перцы.
Тушила, периодически помешивая, минут 15-20.
Так как я очень люблю куриную грудку, то, конечно, ожидала, что блюдо должно мне понравиться. Однако меня в этот раз поразила именно брокколи. В этом рецепте капуста получается нежной и невероятно вкусной! А ведь это говорю я — не такой уж любитель овощей.
Очень приятно, когда блюдо получается вкуснее, чем это ожидаешь на стадии приготовления!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать