Куриная грудка с персиками в соусе "Терияки"

куриная грудка рецепт

А вы давно готовили курочку? У меня в последнее время такое чувство, что курочка либо определенные ее части чаще всего появляются на нашем столе из мясных продуктов. Это и не удивительно, ведь у курицы так много плюсов. Она и готовится быстро, и вкусом отличается нежным, а еще она не жирная и вполне подойдет на обед во время летней жары.

Сегодня я готовила  куриную грудку с персиками в японском соусе «Терияки». Кто забыл, соус «Терияки» — это классический японский соус. У него выраженный сладковатый вкус, который изумительно сочетается с курицей, а еще креветками. Думаю, нужно будет вам рассказать о том, как готовить креветки в этом соусе, но об этом как-нибудь в другой раз.
куриная грудка рецепт
Для приготовления курицы с персиками в соусе «Терияки» необходимы такие продукты:
  • 1 кг куриной грудки
  • 1-2 персика
  • 1 порционная упаковка готового соуса «Терияки»
  • соль по вкусу
  • сливочное масло для жарки

Время приготовления блюда: 30 минут
Сложность приготовления: легко

Для начала промываем куриную грудку под проточной водой.
куриная грудка рецепт
Нарезаем ее небольшими кубиками и отправляем ее в сковороду с небольшим количеством сливочного масла.
куриная грудка рецепт
Сразу же добавляем к куриной грудке соус «Терияки».
куриная грудка рецепт
Тем временем промываем персики, нарезаем их мелким кубиком. Добавляем персиковые кусочки к курочке через 5 минут от начала приготовления.
куриная грудка рецепт
Готовим мясо в соусе с персиками до готовности курицы, но не стоит слишком долго ее тушить, чтобы кусочки грудки не стали жесткими. Чтобы угадать степень готовности, достаточно просто пробовать мясо и, как только мясо стало мягким и приготовилось, сразу же снимаем сковороду с огня.
куриная грудка рецепт
Подаем мясо к столу сразу после приготовления в горячем виде. Прекрасным дополнением к этому блюду будет салат из свежих овощей (можно с добавлением свежего персика).

Приятного аппетита!
Мила Демина Ответить
2015-07-11 15:14:10
Мила Демина
Очень аппетитно выглядит!
Kseniya Kab Ответить
2015-07-13 22:46:18
Kseniya Kab
Готовьте на здоровье!
Natasha TSNatylechka Ответить
2015-07-13 22:36:53
Natasha TSNatylechka
Как вкусно выглядит!
Kseniya Kab Ответить
2015-07-13 22:46:56
Kseniya Kab
Спасибо! Старалась хоть аппетитный вид передать, если не могу угостить всех желающих =)

Комментировать