Куриные крылышки, маринованные в ряженке

куриные крылышки рецепт

Куриные крылышки, маринованные в ряженке — это мой вчерашний эксперимент. Захотела порадовать мальчишек вкусным мясом, вот и приготовила им целый противень куриных крылышек. Ребята обрадовались, потом сытно покушали и заказали еще как-нибудь приготовить.

Вкусными крылышки получились потому, что я их мариновала в ряженке. Обычно я использую соевый соус, горчицу и мед, кефир. Но вчера в моем холодильнике ничего такого не оказалось, да и готовить по одному рецепту я не люблю. Пришлось высматривать на полках холодильника подходящий продукт для маринада. А там скучал стакан ряженки, который очень кстати там оказался.

Ряженка вообще сама по себе вкусная, вот и куриные крылышки в маринаде из ряженки получились вкусными и очень нежными. Теперь специально буду покупать этот кисломолочный продукт для приготовления курицы.

Чтобы приготовить куриные крылышки, маринованные в ряженке, необходимы такие продукты:
  • 1 кг куриных крылышек
  • 1 стакан ряженки
  • 2-3 луковицы
  • соль по вкусу
  • перчик по вкусу
  • свежая петрушка для аромата

Время маринования: 2-4 часа
Время приготовления: около 1 часа
Температурный режим: 180 градусов
Сложность: легко

Для начала куриные крылышки промываем.
куриные крылышки рецепт
Добавляем по вкусу соль
куриные крылышки рецепт
и перец.
куриные крылышки рецепт
Очищаем и промываем несколько луковиц.
куриные крылышки рецепт
Нарезаем лук кольцами.
куриные крылышки рецепт
Луковые кольца отправляем к крылышкам.
куриные крылышки рецепт
Заливаем ряженку. Крылья перемешиваем, чтобы соль и перец равномерно распределились.
куриные крылышки рецепт
Добавляем свежую зелень и оставляем мариноваться на 2-4 часа.
куриные крылышки рецепт
Через несколько часов крылышки с маринадом выкладываем в форму для запекания.
куриные крылышки рецепт
Сверху добавляем луковые кольца и отправляем крылышки в духовку. Готовим при 180 градусах до готовности. Можно под конец приготовления крылышки перевернуть разок.
куриные крылышки рецепт
Подаем сразу же в горячем виде. Обещаю, будет вкусно!
куриные крылышки рецепт
Приятного аппетита!

Комментировать