Куриные крылышки в томатном маринаде с картошкой

куриные крылья
 
Сегодня я не смогла пройти мимо куриных крылышек, так что купила их и, пока ехала домой, размышляла, как еще можно их приготовить. Как вы уже смогли понять из того разнообразия рецептов, которыми я делюсь, готовить однообразно я не люблю, да и не умею.
 
Соевый соус, горчица и мед с куриными крылышками очень хорошо сочетаются, но сегодня мне показался такой вариант скучным. Вот я и решила, что хорошо бы использовать для маринада свежие овощи, которых в это время года очень много. Выбор пал на томаты. Значит, будет томатный маринад. А теперь немного о самом рецепте.
 
Чтобы приготовить куриные крылышки в томатном маринаде с картошкой, необходимы такие продукты:
— 1 кг куриных крылышек
— 3-4 томата, чтобы получить 1 стакан томатного пюре
— 1-2 луковицы
— соль и специи по вкусу
— для остроты немного черного молотого перца
— около 1 кг картошки
 
Время маринования: несколько часов
Время приготовления: не менее 1 часа
Сложность: легко
 
Куриные крылышки перед приготовлением промываем.
 куриные крылья
Свежие томаты промываем.
 куриные крылья
Нарезаем томаты на кусочки,
куриные крылья
после чего отправляем томатные кусочки в чашу блендера.
 куриные крылья
Солим по вкусу.
 куриные крылья
Добавляем в чашу черный молотый перчик.
 куриные крылья
Можно для вкуса и аромата добавить любимые специи.
 куриные крылья
Взбиваем томатную массу до однородности погружным блендером.
 куриные крылья
Заливаем томатным маринадом куриные крылышки.
 куриные крылья
куриные крылья
Лук очищаем.
 куриные крылья
Нарезаем его кубиками.
 куриные крылья
Добавляем к крылышкам.
куриные крылья
Перемешиваем и оставляем на несколько часов мариноваться.
 куриные крылья
После маринования крылышки отправляем на противень. Добавляем картошку и отправляем в духовку. Температурный режим 180 градусов. Готовим около 1 часа, но смотрим по внешнему виду и готовности, так как чем меньше крылышки используются, тем быстрее они готовятся.
 куриные крылья
Подаем крылышки с картошкой горячими. Дополнить блюдо можно кетчупом и салатом из свежих овощей.
 куриные крылья
Приятного всем аппетита!
Таня Sunny Ответить
2016-09-06 01:56:27
Таня Sunny
Очень просто готовить, похоже. А какой эффект!

Комментировать