Коллекции:

Куриные крылышки в томатном маринаде с картошкой

 
Сегодня я не смогла пройти мимо куриных крылышек, так что купила их и, пока ехала домой, размышляла, как еще можно их приготовить. Как вы уже смогли понять из того разнообразия рецептов, которыми я делюсь, готовить однообразно я не люблю, да и не умею.
 
Соевый соус, горчица и мед с куриными крылышками очень хорошо сочетаются, но сегодня мне показался такой вариант скучным. Вот я и решила, что хорошо бы использовать для маринада свежие овощи, которых в это время года очень много. Выбор пал на томаты. Значит, будет томатный маринад. А теперь немного о самом рецепте.
 
Чтобы приготовить куриные крылышки в томатном маринаде с картошкой, необходимы такие продукты:
  • 3-4 томата, чтобы получить 1 стакан томатного пюре
  • 1-2 луковицы
  • соль и специи по вкусу
  • для остроты немного черного молотого перца
  • около 1 кг картошки
 
Время маринования: несколько часов
Время приготовления: не менее 1 часа
Сложность: легко
 
Куриные крылышки перед приготовлением промываем.
 

Свежие томаты промываем.
 
Нарезаем томаты на кусочки,

после чего отправляем томатные кусочки в чашу блендера.
 
Солим по вкусу.
 
Добавляем в чашу черный молотый перчик.
 
Можно для вкуса и аромата добавить любимые специи.
 
Взбиваем томатную массу до однородности погружным блендером.
 
Заливаем томатным маринадом куриные крылышки.
 

Лук очищаем.
 
Нарезаем его кубиками.
 
Добавляем к крылышкам.

Перемешиваем и оставляем на несколько часов мариноваться.
 
После маринования крылышки отправляем на противень. Добавляем картошку и отправляем в духовку. Температурный режим 180 градусов. Готовим около 1 часа, но смотрим по внешнему виду и готовности, так как чем меньше крылышки используются, тем быстрее они готовятся.
 
Подаем крылышки с картошкой горячими. Дополнить блюдо можно кетчупом и салатом из свежих овощей.
 
Приятного всем аппетита!
Получить код для блога/форума/сайта
Комментарии
Интуиция сайта
2016-09-05 23:22:57
Интуиция сайта
Уважаемые читатели, оставьте комментарий, автор статьи будет рад вашей благодарности, а разумную критику обязательно учтет при написании других статей. Мы вместе делаем этот сайт лучше.
@ tanisus Ответить
2016-09-06 01:56:27
@ tanisus
Очень просто готовить, похоже. А какой эффект!

Комментировать