Куриные крылья в панировке с салатом и соусами, рецепты с фото

Иногда мы с друзьями собираемся, чтобы пообщаться, посмеяться, повеселиться. В такие дни, точнее, вечера, хочется чего-то вредного, фастфудного и вкусного.

Поэтому я решила приготовить жареные крылышки, а чтобы они были хоть немного полезнее, добавила два соуса и овощной салат.

Сложность приготовления: нетрудно

Время приготовления: примерно 40-50 минут

Для крылышек:

куриные крылышки – 6 шт.
приправа для курицы
панировочные сухари – около 1 стак.
соль, перец по вкусу
мука – 2-3 ст.л.
яйца – 1 шт.
растительное масло для жарки

Для салата:

— редис – около 200 г
— огурцы – примерно 300 г
— оливковое масло для заправки – 3 ст.л.
— винный уксус – 1 ст.л.
— зелень по вкусу – у меня были петрушка и укроп

Для сметанного соуса:

— сметана – 3 ст.л.
— зелень по вкусу
— немного соли и черного молотого перца

Для томатного соуса:

— томатная паста – 3 ст.л.
— вода – 3 ст.л.
— чеснок – 1-2 зубчика
— зелень по вкусу

Процесс приготовления:

Для начала куриные крылья я помыла, сложила в кастрюлю, добавила немного соли и поставила вариться.

Пока крылья варились, нарезала кружочками редис.

Покрошила огурец.

Порубила зелень.

Сложила все ингредиенты в салатник, посолила. Смешала масло и уксус, вылила заправку в салат и перемешала.

Когда крылья закипели, сняла пенку, поварила их на среднем огне минут 10-15. Сняла крылья, слила воду. Переложила их в миску и посыпала приправой для курицы.

Пока крылья вроде как маринуются, занялась соусами. Смешала сметану с солью и перцем.

Добавила зелень.

Перемещала.

Для второго соуса взяла томатную пасту, добавила в нее немного воды и поставила на плиту на маленький огонь. Когда паста прогрелась и загустела, сняла с плиты и переложила в тарелочку.

Зелень и чеснок порубила мелко и отправила в соус. К сожалению, фотография не получилась, потому что фотоаппарату что-то не понравилось. Поэтому фото второго соуса нет.