Коллекции по теме:
Или используйте для входа
ваш аккаунт в социальной сети:
Логин или e-mail
Пароль Напомнить пароль

Возникли вопросы? Пишите на support@alimero.ru

Рецепты с фото


Куриные ножки, тушеные с картофелем в рукаве

Куриные ножки, тушеные с картофелем в рукаве

Говорят же, что все гениальное – просто. Я, собственно, не о блюде, хотя и к нему тоже можно отнести данное выражение, но я пою дифирамбы изобретателю пакетов и рукавов для запекания. Как же ими удобно пользоваться! И блюдо получается сочное, вкусное.

 
Ингредиенты: 8 куриных голеней, 1 кг картофеля, 2 моркови,  1 луковица, майонез, соль и специи.
 
Куриные ножки промываем, посыпаем солью, специями  (я  везде беру свои любимые: карри, французские травы и перец), выдавливаем чеснок, кладем майонез. Все это перемешиваем — и пусть пропитывается на столе.

Куриные ножки, тушеные с картофелем в рукаве 

Морковку в это блюдо лучше не тереть, а нарезать кружочками, лук режем тоже достаточно крупно.

Куриные ножки, тушеные с картофелем в рукаве 

Картошку я в этот раз использовала мелкую, до трех сантиметров в диаметре. Специально просила родственников насыпать мне пакетик, когда будут картошку выкапывать. Очень мне нравится эта мелкая картошечка, а чищу я ее быстро даже осеннюю с помощью овощечистки.
 
Впрочем, крупная тоже вполне сгодится, но ее нужно будет порезать на 4-6 частей.
Очищенную картошку смешиваем с луком, морковкой и зеленью, солим. Зелень традиционная – укроп и петрушка.

Куриные ножки, тушеные с картофелем в рукаве 

Отрезаем кусок рукава, зашпиливаем скрепкой с одной стороны, кладем смесь картошки с овощами и зеленью вперемешку с куриными ножками, воздух слегка выпускаем, зашпиливаем второй конец рукава так, чтобы оставалось свободное место.

Укладываем все в лоток для запекания или на противень, прокалываем зубочисткой или шпажкой рукав в нескольких местах – и отправляем в духовку.

Куриные ножки, тушеные с картофелем в рукаве 

Температура стандартная для многих блюд – 180 градусов. У меня духовка – тугодумка, поэтому я запекала почти целый час, на самом деле для этих продуктов в принципе достаточно и минут 30-40.
 
Раскладываем все ароматное содержимое по тарелочкам, добавляем свежих овощей и зелени (у меня помидорчики черри очень кстати пришлись) – очень вкусно.

Куриные ножки, тушеные с картофелем в рукаве 

похожие топики

Комментарии (8) RSS
Да
Нет
следить в моей ленте?

+1
Спасибо,  запеченая курочка очень вкусна в собственном соку. И гораздо полезнее чем жареная!
Очень люблю такие рецепты, которые позволяют экономить  время на кухне) Я вообще фанат простых и здоровых рецептов.

0
Мои любят жареное, так что приходится чередовать, а «ленивые» рецепты — это для любой хозяйки — находка. При всей любви к кухонному делу иногда на кухне надолго зависать не хочется))
+1
Быстро! Вкусно! Сытно! Очень хороший рецепт.
0
Спасибо, Надежда, за добрые слова)
+1
Ну как всегда вкусно, красиво и полезно!!!
0
Спасибо, Ольга, слова тоже могут вкусными)))
0
Это точно для меня.Беру и делаю! Спасибо, хозяюшке.
0
На здоровье!)


Комментировать
Только зарегистрированные и авторизованные участницы могут оставлять комментарии.
Зарегистрироваться      Войти
Ваш комментарий отправлен на проверку администратору сайта.

Все авторы полных и интересных комментариев получат приглашения. Если вы не получили приглашение в течение 5 дней - не отчаивайтесь, попробуйте еще.
Свободная регистрация на Алимеро закрыта, зарегистрироваться можно только по приглашению.
Напишите интересный и полный комментарий, чтобы получить приглашение:
Ваш Email для отправки приглашения:
Введите цифры и буквы:
Кто онлайн

Все права защищены, использование материалов разрешено только при наличии активной ссылки на источник.
Используя сайт, вы обязуетесь выполнять условия пользовательского соглашения.
Наверх
8
комментарии