Старожилы Алимеро знают мою любовь к… съедобным ёлочным игрушкам! Я уже делилась с вами рецептом мясного и рыбного салатов, выполненных в виде новогодних украшений. Разумеется, под такое оформление можно использовать практически любой салат. А сегодня хочу рассказать о «ёлочных шарах» в 3D-исполнении))
Отдельно хочу отметить, что заправку я здесь не использовала. Мне кажется, что хорошо разваренная курица в сочетании с сыром в ней не очень-то и нуждаются. Но вы можете добавить немного майонеза при желании.
Уровень сложности: небольшой
Время приготовления: без учёта отваривания куриной грудки и моркови — 45 минут
Ингредиенты:
Для декора (всё в малом количестве):
— сыр
— отварная морковь
— свежий укроп
— маслины
Приготовление:
Куриную грудку я отварила заранее, пустив соль, несколько горошин душистого перца и гвоздику. Когда она остыла, расщепила на кусочки и отправила в блендер.
![]()
Получившуюся массу выложила в салатник.
![]()
Морковь тоже отварила заранее. Порезала на несколько частей. Укроп промыла, обсушила, немного порезала.
![]()
Перемолола в измельчителе и отправила к куриной массе.
![]()
Сыр пустила на крупную тёрку. Соединила с остальными ингредиентами. Добавила немного соли и перемолола смесь перцев.
![]()
Вымесила куриную массу до однородности.
![]()
Подготовила «отделочные материалы» :) Отварную морковь и сыр (по отдельности) пустила на мелкую тёрку, а укроп мелко порубила ножом.
![]()
Куриную массу разделила на три довольно крупных части и скатала из них шарики. Одну запанировала в укропе, вторую в сыре, третью в моркови.
![]()
Маслинки порезала пополам, разместила сверху на шариках, а из стебельков укропа сделала «верёвочки». Съёдобные ёлочные игрушки готовы! ;)
![]()
Угощение получилось не только нарядным и тематическим, но и вкусным! Попробуйте обязательно! ;) С новым годом!!!
Отдельно хочу отметить, что заправку я здесь не использовала. Мне кажется, что хорошо разваренная курица в сочетании с сыром в ней не очень-то и нуждаются. Но вы можете добавить немного майонеза при желании.
Уровень сложности: небольшой
Время приготовления: без учёта отваривания куриной грудки и моркови — 45 минут
Ингредиенты:
- 250 г отварного куриного филе
- 1 маленькая морковь
- 1/2 пучка свежего укропа
- 150 г сыра
- смесь перцев
- соль
Для декора (всё в малом количестве):
— сыр
— отварная морковь
— свежий укроп
— маслины
Приготовление:
Куриную грудку я отварила заранее, пустив соль, несколько горошин душистого перца и гвоздику. Когда она остыла, расщепила на кусочки и отправила в блендер.
Получившуюся массу выложила в салатник.
Морковь тоже отварила заранее. Порезала на несколько частей. Укроп промыла, обсушила, немного порезала.
Перемолола в измельчителе и отправила к куриной массе.
Сыр пустила на крупную тёрку. Соединила с остальными ингредиентами. Добавила немного соли и перемолола смесь перцев.
Вымесила куриную массу до однородности.
Подготовила «отделочные материалы» :) Отварную морковь и сыр (по отдельности) пустила на мелкую тёрку, а укроп мелко порубила ножом.
Куриную массу разделила на три довольно крупных части и скатала из них шарики. Одну запанировала в укропе, вторую в сыре, третью в моркови.
Маслинки порезала пополам, разместила сверху на шариках, а из стебельков укропа сделала «верёвочки». Съёдобные ёлочные игрушки готовы! ;)
Угощение получилось не только нарядным и тематическим, но и вкусным! Попробуйте обязательно! ;) С новым годом!!!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать