Куриный салат с овощами и сыром

Салат
Куриных салатов очень много, я с этим согласна. Но далеко не каждый раз получается такое идеальное соотношение продуктов, которое хочется повторять снова и снова. А этот салатик именно из таких...




Курочку я отваривала заранее, поэтому во времени приготовления салата считать не стала. Муж у меня из всех видов мяса предпочитает именно курятину. Он не против говядины со свининой, но скорее для разнообразия, а так все-таки курица это для него все) Поэтому у меня чуть ли не каждый день есть кусочек уже отваренного мяса и остается только находить ему интересное и вкусное применение. Например, как в этом салатике.


Степень сложности: совсем простенько!

Время приготовления: за 15-20 минут можно справиться



Ингредиенты, нужные нам для двух порций этого салатика:

— 150 г куриной грудки отварной
— 6-8 ст. ложек кукурузы консервированной
— 1 средненький огуречик
— 100 г сыра
— майонез по вкусу 
— соль и перчик по вкусу

Приготовление:

Отварной куриной грудке в любом случае (даже если ее отварили только что) надо дать полностью остыть. И не в холодильнике, а просто. Потом поделить на волокна прям руками или порезать ножом на брусочки или квадратики, как вам удобнее.

Салат

На каждую тарелку (порцию) ставим ограничитель. У меня это просто отрезанная часть довольно плотной пластиковой бутылки. А продают еще специальные металлические. Но мой «бытовой» вариант, как мне кажется, не менее удобный. Выкладываем нашу курочку.

Салат

Смазываем майонезиком.

Салат

Кукурузку хорошенечко отжимаем от жидкости и выкладываем на нижний слой.

Салат

Смазываем майонезом.

Салат

Огуречик моем, если шкурка у него нежная и хорошая, то оставляем. Нарезаем как можно более меленько.

Салат

Выкладываем.

Салат

Опять майонез.

Салат

Сыр натираем на терке со средними (крупными) отверстиями.

Салат

Укладываем верхний слой нашего салатика.

Салат

Можно еще украсить блюдо редисочкой (она же такая яркая) и зеленью. Убираем наш салатик в холодильник для пропитки слоев или едим сразу — как мне кажется, это одинаково вкусно!

Салат

Приятного вам аппетита!

Салат
Мила Демина Ответить
2015-07-11 15:12:38
Мила Демина
Вкусный салатик, спасибо!
Ева Вишневская Ответить
2015-07-20 11:18:23
Ева Вишневская
На здоровье)

Комментировать