Куриный салат с овощами и сыром

Куриных салатов очень много, я с этим согласна. Но далеко не каждый раз получается такое идеальное соотношение продуктов, которое хочется повторять снова и снова. А этот салатик именно из таких...




Курочку я отваривала заранее, поэтому во времени приготовления салата считать не стала. Муж у меня из всех видов мяса предпочитает именно курятину. Он не против говядины со свининой, но скорее для разнообразия, а так все-таки курица это для него все) Поэтому у меня чуть ли не каждый день есть кусочек уже отваренного мяса и остается только находить ему интересное и вкусное применение. Например, как в этом салатике.


Степень сложности: совсем простенько!

Время приготовления: за 15-20 минут можно справиться



Ингредиенты, нужные нам для двух порций этого салатика:

  • 150 г куриной грудки отварной
  • 6-8 ст. ложек кукурузы консервированной
  • 1 средненький огуречик
  • 100 г сыра
  • майонез по вкусу
  • соль и перчик по вкусу

Приготовление:

Отварной куриной грудке в любом случае (даже если ее отварили только что) надо дать полностью остыть. И не в холодильнике, а просто. Потом поделить на волокна прям руками или порезать ножом на брусочки или квадратики, как вам удобнее.



На каждую тарелку (порцию) ставим ограничитель. У меня это просто отрезанная часть довольно плотной пластиковой бутылки. А продают еще специальные металлические. Но мой «бытовой» вариант, как мне кажется, не менее удобный. Выкладываем нашу курочку.



Смазываем майонезиком.



Кукурузку хорошенечко отжимаем от жидкости и выкладываем на нижний слой.



Смазываем майонезом.



Огуречик моем, если шкурка у него нежная и хорошая, то оставляем. Нарезаем как можно более меленько.



Выкладываем.



Опять майонез.



Сыр натираем на терке со средними (крупными) отверстиями.



Укладываем верхний слой нашего салатика.



Можно еще украсить блюдо редисочкой (она же такая яркая) и зеленью. Убираем наш салатик в холодильник для пропитки слоев или едим сразу — как мне кажется, это одинаково вкусно!



Приятного вам аппетита!

Получить код для блога/форума/сайта
Комментарии
Интуиция сайта
2015-07-11 00:10:36
Интуиция сайта
Уважаемые читатели, оставьте комментарий, автор статьи будет рад вашей благодарности, а разумную критику обязательно учтет при написании других статей. Мы вместе делаем этот сайт лучше.
Ева Вишневская Ответить
2015-07-20 11:18:23
Ева Вишневская
На здоровье)
Мила Демина Ответить
2015-07-11 15:12:38
Мила Демина
Вкусный салатик, спасибо!

Комментировать