Курица с фенхелем и ананасами

куриная грудка рецепт

Сегодня я готовила очень вкусную курочку. Рецептом спешу поделиться с вами. Готовила я курочку не целиком, так как это более зимнее блюдо, а взяла только куриную грудку. В ней мало калорий, а это значит, что кушать ее можно даже летом.

Поскольку сейчас лето, то я решила облегчить куриную грудку кусочками ананаса, луковыми стрелками и запахом фенхеля. К курочке подала рис, и получилось очень вкусно и аппетитно. Думаю, вы со мной согласитесь, что получилось красиво, так что поверьте, что это было вкусно. Готовьте и вы, на здоровье!

Чтобы приготовить курочку с фенхелем и ананасами, необходимы такие продукты:
  • 1 куриная грудка
  • 1 большая луковица
  • пучок фенхеля
  • 150 г кубиков консервированного ананаса
  • 5-8 луковых стрелок
  • соль и перец по вкусу
  • растительное масло для жарки

Время маринования курочки: 2 часа
Время приготовления: около 30 минут (не более, так как грудка не любит долгой прожарки)
Сложность: легко

Для начала нужно замариновать курочку. Для этого натираем на мелкую терку лук, выжимаем сок и заливаем им куриную грудку, перчим и солим по вкусу. Оставляем ее на 2 часа в прохладном месте отдохнуть.
куриная грудка рецепт
Через 2 часа курочку вынимаем из маринада
куриная грудка рецепт
и нарезаем на кусочки.
куриная грудка рецепт
Отправляем курочку жариться в сковороду с небольшим количеством подсолнечного масла. Перемешиваем через каждые 15 секунд.
куриная грудка рецепт
Пока курочка жарится, Берем вымытый фенхель.
куриная грудка рецепт
Нарезаем фенхель мелко, как укроп.
куриная грудка рецепт
Теперь стрелки лука.
куриная грудка рецепт
Нарезаем их на кусочки среднего размера.
куриная грудка рецепт
Как только курочка станет золотой,
куриная грудка рецепт
добавляем к ней фенхель
куриная грудка рецепт
и стрелки лука.
куриная грудка рецепт
Перемешиваем, солим по вкусу.
куриная грудка рецепт
Добавляем кусочки консервированного ананаса. Перемешиваем и держим на огне еще 2 минуты.
куриная грудка рецепт
Подаем курочку с фенхелем и ананасами с рисом. Рис прекрасно себя чувствует в такой фантазийной компании. Это вкусно! Рекомендую попробовать.
куриная грудка рецепт
Приятного аппетита!
Таня Sunny Ответить
2016-07-04 16:03:11
Таня Sunny
О! Какая красотища! И стрелки как кстати! И такой пирожок из риса! И столько красок! Просто произведение искусства. 
Аня Любичева Ответить
2016-07-04 17:39:50
Аня Любичева
Спасибо за интересный рецепт!
Tatyana Shere Ответить
2016-07-04 22:55:53
Tatyana Shere
Какие неверояные краски на фото! Красота!
Олеся Олеся Ответить
2016-07-06 22:36:27
Олеся Олеся
Очень! Очень! Очень! Очень! И очень красиво!:)

Комментировать