Курица с картошкой в духовке

курочка с картошкой в духовке

Курица с картошкой в духовке — это быстро, вкусно и удобно. Вот такие рецепты мне нравятся больше всего. Когда нужно все чуток подготовить, перемешать и отправить в духовку. А там блюдо само готовится и на кухню идешь уже тогда, когда в доме вкусно пахнет. Минимум усилий, а все довольны.

Курицу в духовке с картошкой можно назвать быстрым рецептом, поскольку активных действий предполагается 15-20 минут. Думаю, для полноценного ужина это время вообще может считать минимальным. А еще такой курочкой можно встречать гостей. Отправил ее готовиться в духовку и можно салатик нарезать, да еще и останется время немного привести себя в порядок и прическу поправить.

В общем, как вы сами видите, рецепт можно считать универсальным. И очень быстрым. А еще безумно вкусным.

Чтобы приготовить курочку с картошкой в духовке, необходимы такие продукты:
— 1 кг курицы (у меня 4 окорочка)
— несколько картофелин (можно ориентироваться по заполнению противня)
— 3-4 луковицы
— специи по вкусу
— соль по вкусу
— немного сухой паприки

Время приготовления: 1,5 часа, но активных действий 15-20 минут
Сложность: просто

курочка с картошкой в духовкеДля начала промываем окорочка.

курочка с картошкой в духовкеРазрезаем их три кусочка.

курочка с картошкой в духовкеОчищаем лук.

курочка с картошкой в духовкеНарезаем его на довольно крупные кусочки и отправляем в чашу блендера. Превращаем лук в пюре. Если вдруг на вашей кухне нет блендера, тогда трем лук на мелкую терку.
курочка с картошкой в духовке
Добавляем в луковое пюре соль по вкусу.
курочка с картошкой в духовке
Добавляем любимые специи.
курочка с картошкой в духовке
Перемешиваем луковое пюре и отправляем его к курице.
курочка с картошкой в духовке
Добавляем сухую паприку и перемешиваем.
курочка с картошкой в духовке
Оставляем курочку мариноваться. Теперь самое время заняться картошкой. Очищаем и нарезаем, если она большая.
курочка с картошкой в духовке
Выкладываем на противень курочку и картошку и отправляем в духовку. Температура 160 градусов. Запекаем до готовности около 1 часа.
курочка с картошкой в духовке
Готовую курочку подаем к столу.
курочка с картошкой в духовке
Приятного аппетита!
курочка с картошкой в духовке
Таня Sunny Ответить
2016-09-24 09:01:36
Таня Sunny
Точно! Быстрый и вкусный. Универсальный рецепт. И так аппетитно смотрится!
Светлана Стороженко Ответить
2016-09-24 15:18:44
Светлана Стороженко
Очень понравилась идея с луковым пюре! Обожаю это блюдо!!!

Комментировать