Курица с сыром, карри и персиками

На данном этапе так сложилось, что в нашей семье преобладает мужской пол.
Считайте сами: муж – раз, сын-два, кот (и даже кот, хотя я планировала кошку) – три. Ну и я, единственная представительница прекрасной половины человечества. Если когда-нибудь мы заведем собаку, то я уж постараюсь, чтобы в наш дом попала собака-девочка, и вот она-то составит мне компанию.
 
Нет, я не жалуюсь. Я обожаю своих мальчишек и готова ежедневно их радовать и баловать.
 
Но кто же побалует меня? И тут взгляд мой упал на персик, сиротливо лежащий на полке холодильника. «Так, так, — подумала я, — спасение утопающих дело рук самих утопающих».
 
И знаете, что я сделала? Ни за что не угадаете! Взялась за приготовление обеда.
 
Девчукового!
 
Ингредиенты:
  • большая куриная грудка
  • маленький кусочек сыра
  • 3 столовые ложки сметаны
  • 1 персик
  • карри по вкусу
  • соль по вкусу

Сложность:
элементарно, Ватсон

Время приготовления:
не больше 30 минут, но опять же зависит от духовки
Начала я с того, что освободила грудку от кожи, жира и костей. Кожу выбросила, а кости с остатками мяса отправила в морозилку, как-нибудь отправлю их в первое!
 
Из грудки сформировала 4 красивых кусочкаи посолила.
Сыр потерла на самой мелкой терке, добавила к нему сметану и карри. И перемешала. Масса должна быть такой, знаете, мазательной консистенции.
Из персика вырезала косточку и порезала дольками.
В форму капнула масла, буквально каплю, только чтоб мясо не сильно пристало ко дну, и хорошо размазала. Положила курицу,намазала сырной смесью.Сверху положила кусочки персика.
Все, в разогретой духовке курица пробыла минут 20.
 
А я тем временем сделала к ней самый простой, огурцы с помидорами и растительным маслом, салат, положила все на тарелку. И… Муж, заглянувший на кухню, забрал мою порцию себе.

Ну ладно, мне не жалко, тем более, что у меня оставалась еще пара кусочков.
 
Светлана Стороженко Ответить
2016-06-23 17:42:35
Светлана Стороженко
Ох, Олеся, как аппетитно!!!! 
Олеся Олеся Ответить
2016-06-23 18:46:24
Олеся Олеся
Спасибо, Светлана! Я старалась!:)
Аня Любичева Ответить
2016-06-23 19:22:31
Аня Любичева
Очень необычное сочетание курицы и персиков:)
Олеся Олеся Ответить
2016-06-23 21:16:58
Олеся Олеся
И неожиданно вкусное к тому же!:)
Таня Sunny Ответить
2016-06-23 20:46:05
Таня Sunny
Вот муж побаловал, так побаловал!!! Ха-ха!
Олеся Олеся Ответить
2016-06-23 21:17:28
Олеся Олеся
Повезло мне, да?;))
Таня Sunny Ответить
2016-06-23 21:19:53
Таня Sunny
Не то слово! Сейчас ещё мелкий подрастёт, и только знай охраняй обед.

Комментировать