Хочу предложить вам очень вкусный рецепт из простых продуктов. В основе рецепта у меня сегодня части курицы, на которых меньше всего жира (ножки и крылья). Но можно взять курочку, но тогда просто необходимо разделать ее на порционные куски.
Впервые я этот рецепт опробовала на Рождество. Гостей было приглашено много, вечерю мы решили праздновать у нас дома. Мне хотелось чем-то людей удивить. Я очень переживала, т.к. из 12 блюд, которые я решила готовить, только 2 из них готовила и пробовала раньше.
Без лишней скромности скажу, что все удалось. Особенно меня «зацепил» рецепт курочки. Готовится он просто, выглядит красиво, а как попробуешь, то за уши не оттянуть.
Что же нам нужно для приготовления блюда:
![]()
1) Части корочки вымываем и обтираем бумажным полотенцем. Если вы вязли курицу целиком, то разрежьте ее на порционные куски. Теперь необходимо хорошо натереть солью и перцем.
![]()
2) Лук почистить и порезать тоненькими кольцами.
![]()
3) Вымыть апельсин и порезать его тоненькими кольцами.
![]()
4) Смазать противень для запекания небольшим количеством масла и выложить на него лук, а сверху апельсин.
![]()
5) На каждый кружочек апельсина выложить часть курочки. Затем всю ее сверху смазать растительным маслом.
![]()
6) Противень с курицей отправить в духовку, предварительно разогретую до 220 градусов на 30-35 минут.
7) Имбирь очищаем и натираем на мелкой терке. Затем смешиваем его с медом и сюда же добавляем эстрагон. Вместо меда можно использовать апельсиновый джем.
![]()
8) Намазать курицу получившейся смесью. Отправить в духовку еще на 5 минут под гриль или на самую сильную температуру. Должна получиться красивая золотистая корочка.
![]()
9) Подавать курочку вместе с апельсинами и луком.
![]()
Приятного аппетита!
Впервые я этот рецепт опробовала на Рождество. Гостей было приглашено много, вечерю мы решили праздновать у нас дома. Мне хотелось чем-то людей удивить. Я очень переживала, т.к. из 12 блюд, которые я решила готовить, только 2 из них готовила и пробовала раньше.
Без лишней скромности скажу, что все удалось. Особенно меня «зацепил» рецепт курочки. Готовится он просто, выглядит красиво, а как попробуешь, то за уши не оттянуть.
Что же нам нужно для приготовления блюда:
- куриные крылышки – 6 шт.
- куриные ножки – 4 шт.
- лук – 2 больших или 3 шт. среднего размера
- апельсин – 2 шт.
- свежий имбирь – 2-3 см корешка
- мед – 3 ст.л.
- эстрагон – 1 ч.л.
- растительное масло
- соль, перец – по вкусу.
1) Части корочки вымываем и обтираем бумажным полотенцем. Если вы вязли курицу целиком, то разрежьте ее на порционные куски. Теперь необходимо хорошо натереть солью и перцем.
2) Лук почистить и порезать тоненькими кольцами.
3) Вымыть апельсин и порезать его тоненькими кольцами.
4) Смазать противень для запекания небольшим количеством масла и выложить на него лук, а сверху апельсин.
5) На каждый кружочек апельсина выложить часть курочки. Затем всю ее сверху смазать растительным маслом.
6) Противень с курицей отправить в духовку, предварительно разогретую до 220 градусов на 30-35 минут.
7) Имбирь очищаем и натираем на мелкой терке. Затем смешиваем его с медом и сюда же добавляем эстрагон. Вместо меда можно использовать апельсиновый джем.
8) Намазать курицу получившейся смесью. Отправить в духовку еще на 5 минут под гриль или на самую сильную температуру. Должна получиться красивая золотистая корочка.
9) Подавать курочку вместе с апельсинами и луком.
Приятного аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать