Лазанья из кабачков для стройных и красивых

Лазанья из кабачков для стройных и красивых
– «Добрый день! И снова в эфире я с куриной грудкой и кабачками!»
 
Думаю, уже можно создавать свою линию рецептов с участием этих продуктов и начинать ее с этих слов.
 
На самом деле шутки шутками, а я просто пытаюсь найти альтернативу между вкусными блюдами, полезными и низкокалорийными. Не знаю кто как, а я не теряю надежду побывать этим летом на море и с гордостью (или хотя бы без стыда) обнажиться на побережье до купального костюма.

Кстати, калорийность моего сегодняшнего блюда – 100 ккал на 100 грамм.
 
Сложность приготовления: средняя
 
Время приготовления: примерно 1 час
 
Ингредиенты для приготовления лазаньи из кабачков:

– кабачок – 300 г
– куриная грудка – 250 г
– луковица – 1 шт. (крупная)
– морковь – 1 шт. (крупная)
– сыр твердый – 100 г
– йогурт натуральный – 250 г (можно взять кефир)
– яйцо – 1 шт.
– томатная паста –70 г (1 упаковочка)
– растительное масло –50 г (для жарки)
– мускатный орех – 1 щепотка
– соль, перец по вкусу


Чтоб не тратить время попусту, начинаем с того, что нужно жарить-шкварить.
То есть мелко нарезаем луковицу.Лазанья из кабачков для стройных и красивых
Трем на терке морковь.Лазанья из кабачков для стройных и красивых
Куриное филе измельчаем в блендере до состояния фарша.Лазанья из кабачков для стройных и красивых
Обжариваем все это на сковороде. Когда овощи и фарш будут почти готовы, добавляем томатную пасту, соль и перец и через минутку выключаем газ.Лазанья из кабачков для стройных и красивых
Вместо соуса бешамель (традиционного соуса для лазаньи, включающего в себя молоко, сливочное масло и муку) мы приготовим свой белый соус. Он будет полезнее оригинала и менее калорийным раз в 10.
 
Смешиваем в емкости с высокими бортиками йогурт, яйцо, соль, перец и щепотку мускатного ореха.Лазанья из кабачков для стройных и красивых
И хорошенько взбиваем все миксером. Лазанья из кабачков для стройных и красивыхБелый соус бешамель для стройняшек готов.
Вместо пластин теста у нас также будет альтернативный низкокалорийный вариант – пластины из кабачка.
Кабачок нарезаем на тонкие пластины толщиной до 0,5 см.Лазанья из кабачков для стройных и красивых
На дно формы для выпекания наливаем немного белого соуса.Лазанья из кабачков для стройных и красивых
Затем выкладываем пластины кабачка немного внахлест.Лазанья из кабачков для стройных и красивых
Затем выкладываем наш обжаренный фарш с овощами.Лазанья из кабачков для стройных и красивых
Следом снова выкладываем слой пластин кабачка.Лазанья из кабачков для стройных и красивых
Заливаем нашу лазанью белым соусом и присыпаем сыром.Лазанья из кабачков для стройных и красивых
Выпекаем в духовке при температуре 190-200 градусов в течение 30-40 минут.Лазанья из кабачков для стройных и красивых
Вот и все! Лазанья из кабачков для стройных и красивых готова.Лазанья из кабачков для стройных и красивых
Tatyana Shere Ответить
2016-07-15 00:18:18
Tatyana Shere
Лазанья с кабачком. Интересненько!
Светлана Стороженко Ответить
2016-07-15 01:51:10
Светлана Стороженко
Татьяна, ага! И вкусненько!
Марина Ст Ответить
2016-07-16 15:01:58
Марина Ст
Выглядит очень аппетитно!
Светлана Стороженко Ответить
2016-07-27 16:48:37
Светлана Стороженко
Марина, спасибо! 
Аня Любичева Ответить
2016-07-17 19:53:27
Аня Любичева
Какая прелесть! Обязательно приготовлю!
Светлана Стороженко Ответить
2016-07-27 16:48:50
Светлана Стороженко
Аня, уверена, что Вам понравится!
Олеся Олеся Ответить
2016-07-20 22:53:45
Олеся Олеся
Ой, можно, можно я? Можно я буду стройной и красивой? И буду есть Вашу лазанью!:)
Светлана Стороженко Ответить
2016-07-27 16:49:03
Светлана Стороженко
Олеся, можно и нужно!

Комментировать