Оригинальность этих бисквитов в том, что в их состав не входят яйца.
Ингридиенты::
мука — 500г
масло растительное — 200г
кефир (йогурт, ряженка) — 500г
сахар — 250г
сода — 1 ч.л. (без горки)
разрыхлитель — 1/2 пачки (1 ч.л.)
ванилин — 1 пакетик
Для оформления: по желанию сахарная пудра, сгущенка + кокосовая стружка и т.д.
![]()
Итак: смешиваем муку, растительное масло, сахар, соду, разрыхлитель и ванилин.
![]()
Перетираем до получения крошки.
![]()
Добавляем кефир (можно использовать ряженку, кисляк или домашний йогурт) и перемешиваем до получения однородной массы. Перемешивать можно просто ложкой, не используя миксер.
![]()
Наполняем формы. Я использовала силиконовые. Можно любые — например кексницы. Заливать не до самого края — тесто в духовке поднимется. Ставим выпекать. Температура 180-200 градусов.
![]()
Выпекаем до золотистого цвета.
![]()
Когда форма слегка остынет — достаем готовые бисквиты.
![]()
Ну а дальше по желанию: можно просто присыпать сахарной пудрой, а можно полить сгущенкой и сверху слегка притрусить кокосовой стружкой.
![]()
Празднично, нарядно. Приятного аппетита!
Ингридиенты::
мука — 500г
масло растительное — 200г
кефир (йогурт, ряженка) — 500г
сахар — 250г
сода — 1 ч.л. (без горки)
разрыхлитель — 1/2 пачки (1 ч.л.)
ванилин — 1 пакетик
Для оформления: по желанию сахарная пудра, сгущенка + кокосовая стружка и т.д.
Итак: смешиваем муку, растительное масло, сахар, соду, разрыхлитель и ванилин.
Перетираем до получения крошки.
Добавляем кефир (можно использовать ряженку, кисляк или домашний йогурт) и перемешиваем до получения однородной массы. Перемешивать можно просто ложкой, не используя миксер.
Наполняем формы. Я использовала силиконовые. Можно любые — например кексницы. Заливать не до самого края — тесто в духовке поднимется. Ставим выпекать. Температура 180-200 градусов.
Выпекаем до золотистого цвета.
Когда форма слегка остынет — достаем готовые бисквиты.
Ну а дальше по желанию: можно просто присыпать сахарной пудрой, а можно полить сгущенкой и сверху слегка притрусить кокосовой стружкой.
Празднично, нарядно. Приятного аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать