Моя мама не понаслышке знает, что такое голодные студенческие годы.
Во-первых, почто все, кто был студентом в Советском союзе, знают, что такое везти из дома картошку и соленья. И жить от стипендии до стипендии.
Во-вторых, часть маминой стипендии уходила на оплату съемной квартиры. Уж не знаю, почему мама не жила в общежитии, но факт остается фактом – жилье она снимала.
Вместе с мамой жили еще две девочки-однокурсницы: Валя Мордовец и Женя Левшиц. Украинка Валя научила подружек варить борщ, а смешливая евреечка Женя – делать вот эти самые бутерброды, они кстати, очень спасали девчонок от голода, а их талии – от лишних сантиметров. Не подумайте, фирменные мамины блюда тоже оказались в копилочке подружек.
Во времена моего студенчества все было иначе: училась я в своем городе, жила с мамой, а по моим рассказам вы уже понимаете, что с моей мамой голодная смерть не грозила никому – ни мне, ни моим многочисленным друзьям.
Но эти бутерброды однажды меня очень выручили.
Так случилось, что на очередном студенческом сабантуйчике из съедобного остались помидоры и батон. Все. Мужчины снова захотели есть, а девочки растерянно оглядывали скудные запасы. Вот тут-то я быстренько и сварганила эти бутерброды. Понятно, что мужики предпочли бы мясо, но за неимением лучшего за милую душеньку умяли и мою импровизацию.
Отмечу, что на ту вечеринку, к своим (не моим, что важно!) друзьям, меня пригласил мой будущий муж. Тогда-то я и покорила его окончательно. «Женюсь!» – сказал он друзьям. Ну и женился.:)
Ингредиенты:
Сложность: отсутствует
Время приготовления: 5 минут
![]()
С чего начинаются бутерброды? С хлеба, точнее батона. Его режем.
![]()
И подрумяниваем в тостере (понятно, что в маминой юности тостера не было, но была сухая сковорода).
![]()
Идеальный результат – сухие кусочки снаружи и мягкие внутри.
Пока работает тостер, кольцами режем луковицу
![]()
и помидор.
![]()
На булочку маслице,
![]()
сверху кружочек помидора,
![]()
пара колечек лука.
![]()
Обязательно приперчить
![]()
и присолить.
![]()
Ну и сверху зеленый листочек – такое себе и украшение, и вкусовое дополнение.
![]()
На этом мой рассказ завершен.
Приятного аппетита!
![]()
Во-первых, почто все, кто был студентом в Советском союзе, знают, что такое везти из дома картошку и соленья. И жить от стипендии до стипендии.
Во-вторых, часть маминой стипендии уходила на оплату съемной квартиры. Уж не знаю, почему мама не жила в общежитии, но факт остается фактом – жилье она снимала.
Вместе с мамой жили еще две девочки-однокурсницы: Валя Мордовец и Женя Левшиц. Украинка Валя научила подружек варить борщ, а смешливая евреечка Женя – делать вот эти самые бутерброды, они кстати, очень спасали девчонок от голода, а их талии – от лишних сантиметров. Не подумайте, фирменные мамины блюда тоже оказались в копилочке подружек.
Во времена моего студенчества все было иначе: училась я в своем городе, жила с мамой, а по моим рассказам вы уже понимаете, что с моей мамой голодная смерть не грозила никому – ни мне, ни моим многочисленным друзьям.
Но эти бутерброды однажды меня очень выручили.
Так случилось, что на очередном студенческом сабантуйчике из съедобного остались помидоры и батон. Все. Мужчины снова захотели есть, а девочки растерянно оглядывали скудные запасы. Вот тут-то я быстренько и сварганила эти бутерброды. Понятно, что мужики предпочли бы мясо, но за неимением лучшего за милую душеньку умяли и мою импровизацию.
Отмечу, что на ту вечеринку, к своим (не моим, что важно!) друзьям, меня пригласил мой будущий муж. Тогда-то я и покорила его окончательно. «Женюсь!» – сказал он друзьям. Ну и женился.:)
Ингредиенты:
- батон
- сливочное масло
- помидор (1 среднего хватает на 4 бутерброда)
- небольшая головка лука
- соль, перец по вкусу
Сложность: отсутствует
Время приготовления: 5 минут
С чего начинаются бутерброды? С хлеба, точнее батона. Его режем.
И подрумяниваем в тостере (понятно, что в маминой юности тостера не было, но была сухая сковорода).
Идеальный результат – сухие кусочки снаружи и мягкие внутри.Пока работает тостер, кольцами режем луковицу
и помидор.
На булочку маслице,
сверху кружочек помидора,
пара колечек лука.
Обязательно приперчить
и присолить.
Ну и сверху зеленый листочек – такое себе и украшение, и вкусовое дополнение.
На этом мой рассказ завершен.
Приятного аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать