Летний салат с сыром "Камамбер"

салат

Сегодня я снова выпекала сахарные рожки для мороженого. Но из нескольких вафель решила сделать корзиночки, уложив их еще в горячем виде в пиалу, чтобы получилась красивая форма. Начинять такие корзиночки можно всевозможными начинками. Сегодня я хочу предложить вам одну из таких вкусных начинок, состоящую из свежих ягод, персиков, сыра, сливок и шоколада.

От такого летнего десерта не откажутся ни взрослые, ни дети. Ягоды можно брать сезонные или заменить их фруктами. А еще можно много экспериментировать с творожными начинками. Думаю, каждый сможет найти в таком десерте что-то вкусное. Я же хочу поделиться своим вариантом.

Для приготовления 2 порций летнего десерта с сыром «Камамбер» необходимы такие продукты:
  • горсть свежей смородины
  • горсть свежей малины
  • горсть свежего крыжовника
  • 1-2 персика
  • 30 г сыра «Камамбер»
  • 2 ст.л. сливок или сметаны
  • 2 кубика шоколада
  • листья мяты для украшения
 
Время приготовления: 5-10 минут
Сложность приготовления: легко

Сахарные корзиночки до момента приготовления салата нужно держать в герметической упаковке, чтобы они оставались хрустящими.
салат
Перчик промываем, удаляем косточку и нарезаем тонкими кусочками.
салат
На дно сахарной корзинки выкладываем персиковые кусочки.
салат
Сверху насыпаем вымытый крыжовник.
салат
Засыпаем в корзинки вымытую смородину.
салат
Аккуратно выкладываем слой вымытой малины.
салат
Сыр «Камамбер» нарезаем небольшими кусочками.
салат
Выкладываем сырные кусочки в корзинки. Поливаем салат сливками или сметаной, украшаем малиной и свежей мятой.
салат
Посыпаем корзиночки дробленым шоколадом.
салат
Вот и готов очень вкусный витаминный салат, который подарит массу положительных эмоций.
 
Этот рецепт выручит в летнее время, если вдруг к вам пришли гости, а угостить их нечем. Если в закромах будут ждать своего времени сахарные корзинки в герметичной емкости, а в холодильнике или в саду будут ягоды или фрукты, то этот шикарный десерт прекрасно подойдет для угощения.
 
Приятного аппетита!
Юлия Лебедева Ответить
2015-07-22 00:56:04
Юлия Лебедева
Какие красотки, Ксюш! + 

А сыр такой я никогда не пробовала. 
Kseniya Kab Ответить
2015-07-25 09:46:41
Kseniya Kab
Спасибо, Юлия! Камамбер — это сыр с плесенью, но эта плесень не слишком яркая на вкус.
Юлия Лебедева Ответить
2015-07-26 02:51:30
Юлия Лебедева
Я с плесенью вообще не ела ни один сыр. Всё понимаю, но психологический барьер какой-то есть. Не пробовала ещё с ним бороться, т.к. вроде бы необходимости не было.
Kseniya Kab Ответить
2015-07-27 10:42:14
Kseniya Kab
Стоит только раз попробовать такой сыр, чтобы влюбиться в него (или отказаться от него навсегда). При случае стоит попробовать, чтобы определиться.
Ирина v_olshebnica Ответить
2015-07-22 07:38:46
Ирина v_olshebnica
И я такой сыр не пробовала, но это лишь повод купить его))) 
А рецепт отличный, красивый и легкий! Спасибо! 
Kseniya Kab Ответить
2015-07-25 09:48:30
Kseniya Kab
На здоровье!
Лариса Харченко Ответить
2015-07-22 09:28:33
Лариса Харченко
Ксюша, идея изумительная! Просто, вкусно и очень эффектно)))
Kseniya Kab Ответить
2015-07-25 09:48:56
Kseniya Kab
Лариса, я очень рада, что рецепт понравился!
Елена Кадиева Ответить
2015-07-22 10:19:03
Елена Кадиева
Бесподобно!  Вместо надоевших креманок — съедобная  вафелька… А фрукты как смотрятся! Ксения, Вы волшебница!
Kseniya Kab Ответить
2015-07-25 09:49:36
Kseniya Kab
Спасибо! Это тот случай, когда десерт можно скушать с «тарелкой» =))
Ma- Rina Ответить
2015-07-22 16:39:36
Ma- Rina
Очень красивая подача!
Kseniya Kab Ответить
2015-07-25 09:49:55
Kseniya Kab
Спасибо =)
Марина Димович Ответить
2015-07-22 16:46:37
Марина Димович
Очень красивое блюдо!
Kseniya Kab Ответить
2015-07-25 09:50:16
Kseniya Kab
Большое спасибо!
Маша Брусникина Ответить
2015-07-22 23:06:04
Маша Брусникина
Мое восхищение!
Kseniya Kab Ответить
2015-07-25 09:50:56
Kseniya Kab
Спасибо, Маша! Готовьте на здоровье!
Natasha TSNatylechka Ответить
2015-07-23 03:02:15
Natasha TSNatylechka
Очеь эффектное фото. Вкуснятина. Такой сыр не пробовала.
Kseniya Kab Ответить
2015-07-25 09:51:45
Kseniya Kab
Спасибо! Сыр с плесенью на любителя, но мне он нравится.
Tatyana Shere Ответить
2015-07-24 20:20:10
Tatyana Shere
Очень красиво, и уверена, что очень вкусно! 
Kseniya Kab Ответить
2015-07-25 09:52:47
Kseniya Kab
Вы совершенно правы! Спасибо, Татьяна!
Наталья НатС Ответить
2015-07-26 16:06:00
Наталья НатС
Камамбер — мой любимый сыр. Очень красивое блюдо получилось!
Kseniya Kab Ответить
2015-07-27 10:41:11
Kseniya Kab
Спасибо! Камамбер действительно сыр чрезвычайно вкусный!

Комментировать