Лимонад из клубники

лимонад


Не знаю, как вам, а лично мне в эти невероятно знойные дни всё чаще приходится задумываться не над тем, чем накормить семью, а над тем, чем же всех напоить!..

Я всегда отдавала и отдаю предпочтение обычной питьевой воде – в последнее время так вообще стараюсь соблюдать кем-то установленные нормы по объему выпитой за день жидкости. Сначала с трудом удавалось осилить даже 1 литр очищенной воды, а сейчас уже и полтора улетает незаметно...
 
Детям я тоже всегда предлагаю воду, но порой им хочется чего-то повкуснее. Вот на ряду с компотами и морсами я решила еще попробовать приготовить лимонад. Например, клубничный...
 
Решила – значит, нужно делать. Напиток получился неимоверно вкусным и освежающим, так что при желании советую повторить...
 
Для приготовления клубничного лимонада я использовала:
 
  • 1 крупный лимон
  • 50 г клубники
  • 1,5 ст. очищенной воды
  • 3-4 ст.л. сахара
  • холодная очищенная или газированная вода (по вкусу)
 
При желании можно использовать кубики льда и листики мяты
 
Сложность рецепта: ничего такого сложного в процессе приготовления лимонада я не заметила
 
Необходимое для приготовления время: активных действий потребуется не более 15 минут, а часа 3-4 нужно будет просто подождать
 
Ход предполагаемых действий:
 
Сначала займемся лимоном. Его нужно обдать кипятком, а затем снять цедру. Удобнее всего это делать с помощью овощерезки, чтобы не задеть белую часть кожицы.

лимонад 
Срезанную цедру выкладываем в сотейник, добавляем сахар и необходимое количество воды.

лимонад

лимонад

Всё это теперь доводим до кипения, накрываем крышкой и оставляем на 3-4 часа, чтобы лимонный отвар настоялся. Это и есть то самое время ожидания, о котором я говорила выше...

лимонад 
Спустя указанное время из очищенного лимона выдавливаем сок и отправляем тоже в остуженный и отстоянный лимонный отвар.   

лимонад 
Теперь отбираем несколько ягодок клубники, промываем и очищаем ее, а затем разминаем в пюре.

лимонад

 лимонад
 
Клубничное пюре тоже отправояем в сотейник с отваром. Все тщательно перемешиваем.

лимонад 
А затем процеживаем.

лимонад 
Полученную смесь разливаем по стаканам, наполняя их на одну треть, а сверху доливаем холодной газированной или очищенной питьевой водой. Поскольку, мои дети не любят воду с пузырьками категорически, то обошлись обычной прохладной водичкой.   

лимонад

При желании можно добавить кубики льда.

лимонад 
От такого напитка даже мои вредины не отказываются…                                    
Таня Sunny Ответить
2016-07-04 15:42:20
Таня Sunny
От такого напитка никто не откажется. Знай только подноси. 
Лариса Харченко Ответить
2016-07-12 00:24:39
Лариса Харченко
Да-да! Вкусно получается)))

Комментировать