Коллекции:

Макароны с овощами и сыром


Возвращаюсь к теме кабачков. Кажется, я обожаю этот овощ. Он легко готовится, очень вкусный и полезный. На этот раз кабачок мы с сыном употребляли вместе с макаронами, конечно же, из твердых сотртов пшеницы, чтобы не пропали зря все полезные вещества, которые есть в овощах.

Раньше я как-то не очень хорошо относилась к кабачку. Употребляла его только в овощном рагу, но и туда его крошила как можно мельче. Может быть, поэтому мой ребенок отказывался есть кабачок, когда я начинала вводить прикорм. Как вы думаете? 

Сейчас я открываю для себя этот овощ заново. И мне нравится! Даже очень. И сыну тоже.

Сложность приготовления: нетрудно
 
Время приготовления: около 40 минут

Ингредиенты:
 

Процесс приготовления:
 

Все очень просто. Репчатый лук взяла и мелко покрошила.
 Отправила лук в сковороду, где предварительно разогрела ложку растительного масла.

 Морковку порезала колечками и полуколечками в той части, где морковь была толстой.

Кабачок почистила и нарезала кубиками.

Обжарила все овощи вместе минут шесть или семь на среднем огне. Затем добавила сметану, посолила, добавила приправы и немножко перца. Влила несколько ложек воды. Перемешала и оставила тушиться минут на десять.

 В это время отварила макароны-ракушки в подсоленной воде, откинула их на дуршлаг. Макароны можно промыть, но я добавила чуть-чуть оливкового масла, чтобы они не слиплись.
 Сыр я потерла, зелень мелко порубила. Овощи были готовы, поэтому я высыпала к ним макароны, сыр и зелень, перемешала все и оставила буквально на минуту, чтобы сыр растаял, а макароны пропитались соусом.
 Через минуту блюдо готово. Осталось его съесть. Это очень вкусно и полезно!

Приятного аппетита!
Получить код для блога/форума/сайта
Комментарии
Интуиция сайта
2016-08-22 19:29:33
Интуиция сайта
Уважаемые читатели, оставьте комментарий, автор статьи будет рад вашей благодарности, а разумную критику обязательно учтет при написании других статей. Мы вместе делаем этот сайт лучше.
Татьяна Богданова Ответить
2016-08-24 10:18:18
Татьяна Богданова
А у меня сыр — это добавка, а овощи всегда обязательный ингредиент)))
Аня Любичева Ответить
2016-08-23 15:57:27
Аня Любичева
У меня дочки очень любят макароны с сыром, а вот овощи я к ним добавлять не пробовала. Спасибо за идею!

Комментировать