Манник «Чудо»

Манник рецепт
 

 
Рецептов манника я встречала очень много, но не устаю удивляться тем хозяйкам, которые очень умело каждый раз вносят что-то новое, свое. Сегодня мой рецепт манника. Надеюсь, он вам придется по вкусу!

Этот рецепт манника очень прост. С ним справится любой, кто захочет порадовать свою семью вкусной выпечкой. К тому, же это еще один повод, чтобы собрать семейство за чашечкой ароматного чая и кусочком чудесного пирога.

Вам потребуется:

— 1 стакан манки
— 1 стакан кефира, можно заменить сметаной или простоквашей
— 150 г маргарина или масла
— 3 яйца
— 0,5 стакана сахара
— 1 стакан муки
— 0,5 чайной ложки соды, гашенной уксусом
— 3 столовые ложки какао-порошка
 
Манник
 
 Время приготовления — 1 час 20 минут.
 Сложность — минимальная.
 
Процесс приготовления:

В емкость наливаем стакан кефира или простокваши, добавляем в нее стакан манки, хорошенько перемешиваем. Оставляем ее набухать примерно 20-30 минут.
 
Манник

В отдельной миске растираем яйца с сахаром. После того, как сахар разошелся, вливаем тонкой струйкой растопленный маргарин. Все тщательно взбиваем.
 
Манник
 
Далее, добавляем к полученной смеси, муку, соду, гашенную уксусом, хорошенько все перемешиваем, чтобы не осталось комочков.
 
Манник

Тесто почти готово. Кладем в него разбухшую манку, все смешиваем до однородности. После того как все перемешиваем, тесто нужно разделить на две равные части, одну из них смешиваем с какао-порошком.
 
Манник

Берем чашу мультиварки, смазываем внутреннюю поверхность маргарином.
 
Манник
 
Выкладывать тесто нужно, чередуя цвета, по три столовых ложки светлого и шоколадного теста. Благодаря этому у манника получится чудесный рисунок внутри.

Помещаем чашу в мультиварку, закрываем крышку, выбираем режим выпечка. Можно выпекать манник и в духовом шкафу, при температуре 180С, около 40-50 минут.
 
Манник

Готовый манник можно посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Мила Демина Ответить
2015-04-04 21:04:18
Мила Демина
Такое красивое фото, замечательный рецепт!
Влада Романова Ответить
2015-04-08 14:26:44
Влада Романова
Спасибо!
Kseniya Kab Ответить
2015-04-05 00:10:51
Kseniya Kab
Аппетитненько, однако! Буду готовить! +
Режим «Выпечка» на 1 час?
Влада Романова Ответить
2015-04-08 14:27:13
Влада Романова
Да, надеюсь у вас тоже получится очень вкусный манник.
Юлия Лебедева Ответить
2015-04-05 01:13:27
Юлия Лебедева
Очень аппетитный кусочек!
Влада Романова Ответить
2015-04-08 14:27:34
Влада Романова
Спасибо, Юлия!

Комментировать