Никогда не любила ревень. На огороде растёт годами. Мама варит из него варенье, компот. Я никогда не могла оценить вкусовые достоинства этого растения. В этом году ревень стал появляться дома, благодаря мужу.
Ему понравился компот, сваренный мамой на даче. Муж привёз ревень домой. Пришлось и мне включаться в кулинарные пробы. Решила попробовать ревень в стряпне, испечь с ним манник.
Недолго думая, сделала по аналогии, как я делаю манник с изюмом или бананом, или с яблоками.
Для этого я взяла следующие ингредиенты:
Сложность приготовления – просто
Время приготовления: подготовить продукты 15 минут и выпекать 35 минут
Для начала подготовила ревень. Помыла и нашинковала диском в кухонном комбайне.
![]()
Переложила в тарелку, посыпала сахарным песком и корицей. Так ревень немного пропитается, станет мягче и не такой кислый.
![]()
Ряженку вылила в чашу и туда же высыпала сахарный песок, перемешала.
![]()
Разбила яйца и добавила в чашу с ряженкой и сахаром. 
![]()
Сметану соединила с полученной массой.
![]()
Соду погасила уксусом и вылила в чашу и перемешала.
![]()
Овсяные хлопья измельчила в кухонном комбайне.
![]()
Высыпала в жидкость, перемешала.
![]()
Манку отправила туда же. Получилось жидкое тесто.За это время ревень стал сочным. Я жидкость не сливала. Всё содержимое тарелки добавила в тесто. 
![]()
Дала некоторое время набухнуть манке и овсяным хлопьям.
Как только тесто немного загустело, перелила в форму, которую смазала растительным маслом и покрыла тонким слоем манки, чтобы пирог хорошо достался.
![]()
Поставила в духовку, с температурой в пределах 180-200 градусов.
Получилось, и даже очень вкусно.
![]()
Попробуйте! Приятного аппетита!
![]()
Ему понравился компот, сваренный мамой на даче. Муж привёз ревень домой. Пришлось и мне включаться в кулинарные пробы. Решила попробовать ревень в стряпне, испечь с ним манник.
Недолго думая, сделала по аналогии, как я делаю манник с изюмом или бананом, или с яблоками.
Для этого я взяла следующие ингредиенты:
- ряженку – 1 стакан
- сметану – 0.5 стакана (можно ½ пачки масла)
- манку – 1 стакан
- овсяные хлопья -1 стакан
- яйца – 2 штуки
- сахар — 1 стакан на тесто и 2 столовые ложки для ревеня
- ревень – 250- 300 граммов
- корицу по вкусу
- соду – чайную ложку и уксус для гашения соды
Сложность приготовления – просто
Время приготовления: подготовить продукты 15 минут и выпекать 35 минут
Для начала подготовила ревень. Помыла и нашинковала диском в кухонном комбайне.
Переложила в тарелку, посыпала сахарным песком и корицей. Так ревень немного пропитается, станет мягче и не такой кислый.
Ряженку вылила в чашу и туда же высыпала сахарный песок, перемешала.
Разбила яйца и добавила в чашу с ряженкой и сахаром. 
Сметану соединила с полученной массой.
Соду погасила уксусом и вылила в чашу и перемешала.
Овсяные хлопья измельчила в кухонном комбайне.
Высыпала в жидкость, перемешала.
Манку отправила туда же. Получилось жидкое тесто.За это время ревень стал сочным. Я жидкость не сливала. Всё содержимое тарелки добавила в тесто. 
Дала некоторое время набухнуть манке и овсяным хлопьям.
Как только тесто немного загустело, перелила в форму, которую смазала растительным маслом и покрыла тонким слоем манки, чтобы пирог хорошо достался.
Поставила в духовку, с температурой в пределах 180-200 градусов.
Получилось, и даже очень вкусно.
Попробуйте! Приятного аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать