Окорочка я смело могу назвать мясом быстрого приготовления. Из этого мяса очень легко приготовить и блюдо для будней, и праздничное блюдо. Окорочка готовятся легко и их, практически, невозможно испортить ничем, ведь сочетаются они со многими специями и соусами для запекания.
Сегодня я хочу вам предложить один из оригинальных рецептов приготовления куриного мяса — «Медовые окорочка».
Открыла я для себя этот рецепт сравнительно недавно, но с удовольствием добавила в список любимых рецептов. Сладковатый вкус курицы отлично сочетается с медовым соусом.
Я вообще люблю мясо со сладкими наполнителями и соусами. Очень нравится мясо с яблоками, черносливом, ананасом, изюмом.
Блюдо можно считать легким в приготовлении. Основной трудностью будет приготовление вкусного медового соуса. Для его приготовления необходимы следующие продукты:
Смешиваем мед, майонез, горчицу в семенах, соль, черный молотый перец и мускатный орех.
Грецкие орехи очищаем от скорлупы и перекручиваем через мясорубку.
![]()
Выдавливаем 1 ст.л. лимонного сока.
![]()
Яблоко натираем на самую мелкую терку (так как для ребенка на пюре).
Совет: Лучше натирать яблоко с кожурой, в которой много витаминов, а самое главное ароматов, которые нам нужны в соусе.
![]()
Смешиваем все ингредиенты в однородную массу.
![]()
Этого количества соуса будет достаточно для приготовления 1,5-2 кг окорочков.
Куриные окорочка (у меня четверти) тщательно моем, немного натираем солью и складываем окорочка на деко, смазанное растительным маслом.
![]()
Сверху окорочка покрываем медовым соусом и запекаем до готовности при температуре 140 -160 градусов.
![]()
Готовые «Медовые окорочка» подаем горячими, как самостоятельное блюдо или как дополнение к картофельному пюре, кашам. Хорошим дополнением к мясу будет овощной салат.
![]()
Приятного аппетита!
Сегодня я хочу вам предложить один из оригинальных рецептов приготовления куриного мяса — «Медовые окорочка».
Открыла я для себя этот рецепт сравнительно недавно, но с удовольствием добавила в список любимых рецептов. Сладковатый вкус курицы отлично сочетается с медовым соусом.
Я вообще люблю мясо со сладкими наполнителями и соусами. Очень нравится мясо с яблоками, черносливом, ананасом, изюмом.
Блюдо можно считать легким в приготовлении. Основной трудностью будет приготовление вкусного медового соуса. Для его приготовления необходимы следующие продукты:
- 5 ст.л. меда
- 5 ст.л. майонеза
- 2 ст.л. грецких орехов
- 2 ст.л. горчицы в семенах
- 1 ст.л. лимонного сока
- 1 зеленое яблоко
- соль, черный молотый перец по вкусу
- мускатный орех
Смешиваем мед, майонез, горчицу в семенах, соль, черный молотый перец и мускатный орех.
Грецкие орехи очищаем от скорлупы и перекручиваем через мясорубку.
Выдавливаем 1 ст.л. лимонного сока.
Яблоко натираем на самую мелкую терку (так как для ребенка на пюре).
Совет: Лучше натирать яблоко с кожурой, в которой много витаминов, а самое главное ароматов, которые нам нужны в соусе.
Смешиваем все ингредиенты в однородную массу.
Этого количества соуса будет достаточно для приготовления 1,5-2 кг окорочков.
Куриные окорочка (у меня четверти) тщательно моем, немного натираем солью и складываем окорочка на деко, смазанное растительным маслом.
Сверху окорочка покрываем медовым соусом и запекаем до готовности при температуре 140 -160 градусов.
Готовые «Медовые окорочка» подаем горячими, как самостоятельное блюдо или как дополнение к картофельному пюре, кашам. Хорошим дополнением к мясу будет овощной салат.
Приятного аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
В зернах вся «соль» — они красиво выглядят, имеют приятный аромат, но не горчат и на языке «лопаются», что делает блюдо пикантным =)
Блюдо шикарное на вид получилось! На вкус, наверное, тоже не хуже? Слюнки текут!
Комментировать