Мешочки из блинов с сюрпризом

Блины с сюрпризом



Традиционно, в конце февраля, мы отмечаем Масленицу — праздник проводов зимы. В этот период все пекут блины, оладьи, печенье и пирожки. Сегодня я хочу показать вам, как из простых блинов приготовить интересные праздничные мешочки с сюрпризом.

Масленица — праздник выпечки и ароматов, а, следовательно, любая хозяйка имеет в своем сундучке рецептов секреты вкусных блинов. Я, например, очень люблю блины на молоке, а вот моя мама готовит их на пиве.

Но сегодня я хочу поделиться с вами не просто рецептом блинов, а показать, как можно использовать эти прекрасные кружевные кружочки.

Секрет в мешочек вы можете положить свой, разрешается любая фантазия. Я же использовала то, что нравится моему мужу — начинка из яиц, крабовых палочек и колбасы.

Итак, для приготовления блинных мешочков вам понадобится:

Для блинов:

  • молоко коровье — 0,5 л
  • яйцо куриное — 1 шт.
  • соль — щепотка
  • сахар — 1 ст. л.
  • растительное масло — 100 г
  • мука — 1 ст.
  • воды — 100 г

Для начинки:

— яйцо куриное — 1 шт.
— крабовые палочки — 100 г
— колбаса — 100 г
— майонез — 1 ст.л.

Время на приготовления — 30 мин.
Сложность — легко.

Для начала нужно испечь блины. Каких-то особых секретов я сегодня не раскрою. Каждая хозяйка имеет свой рецепт блинов. Я пекла блины на молоке.

В теплое молоко добавляю яйцо, соль, сахар, растительное масло. Немного взбиваю, добавляю 100 г кипяченной теплой воды для «кружева» на блинах.

Блины с сюрпризом

Ввожу муку, замешиваю тесто. Хорошенько его перетираю, чтобы не осталось комков.

Блины с сюрпризом

Жарю блины.

Блины с сюрпризом

Затем подготавливаю продукты для начинки.

Блины с сюрпризом

Измельчаю яйца, крабовые палочки, колбасу. Смешиваю с майонезом. Начинку я не солю, поскольку соли, которая содержится в майонезе и колбасе, достаточно, на мой вкус.

Блины с сюрпризом

Выкладываю начинку на середину блина.

Блины с сюрпризом

Формирую мешочек, перевязываю его перьями зеленого лука. Сюрприз готов.

Блины с сюрпризом

Приятного аппетита!

Лариса Харченко Ответить
2015-01-29 18:20:17
Лариса Харченко
Очень часто на масленицу делаю такие мешочки)))
Алена Ковалева Ответить
2015-01-31 22:14:40
Алена Ковалева
Значит мы с вами единомышленницы!
Mariya S Ответить
2015-01-29 18:59:26
Mariya S
Какая прелесть! Спасибо за идею!
Алена Ковалева Ответить
2015-01-31 22:14:57
Алена Ковалева
Всегда пожалуйста!
Ирина v_olshebnica Ответить
2015-01-30 00:46:02
Ирина v_olshebnica
Классно!
Алена Ковалева Ответить
2015-01-31 22:16:06
Алена Ковалева
Спасибо)
Юлия Лебедева Ответить
2015-01-30 01:51:23
Юлия Лебедева
И красиво, и вкусно! Больше и не нужно ничего для счастья))
Алена Ковалева Ответить
2015-01-31 22:16:29
Алена Ковалева
И не говорите, Юлия)
Маша Брусникина Ответить
2015-01-30 16:34:41
Маша Брусникина
Очень классная идея с сюрпризом, а то все с начинкой, да с начинкой....
Алена Ковалева Ответить
2015-01-31 22:17:08
Алена Ковалева
да, и мои детям очень нравится
Катя Сомова Ответить
2015-01-30 20:58:25
Катя Сомова
Прелестные мешочки)
Алена Ковалева Ответить
2015-01-31 22:17:19
Алена Ковалева
Спасибо. Катя
Vika Gorobets Ответить
2015-01-31 14:09:10
Vika Gorobets
Детям мои понравится, обязательно сделаю.
Алена Ковалева Ответить
2015-01-31 22:17:42
Алена Ковалева
Малыши будут в восторге, я уверенна.

Комментировать