Молочный коктейль с черной малиной — это простой, но очень вкусный летний прохладительный напиток. Готовить его очень легко. Главное, малинкой черной запастись. Благо у меня она растет и радует уже который год своим урожаем.
Поскольку черную малину достаточно редко можно встретить в продаже, то могу предложить заменить ее ежевикой. По вкусу эти ягоды очень похожи. Коктейль и с черной малиной, и с ежевикой получится вкусным.
Если взять обезжиренное молоко, то можно даже не волноваться о своей талии и наслаждаться напитком в любое время суток. Очень хорош коктейль в охлажденном виде летом.
Чтобы приготовить молочный коктейль с черной малиной, необходимы такие продукты на 2 порции):
Время приготовления: 15 минут (плюс время на охлаждение коктейля)
Сложность: легко
![]()
Для начала в кастрюлю заливаем молоко (домашнее или магазинное, жирное или обезжиреное — это все вы выбираете сами, исходя из своих предпочтений).
![]()
Добавляем в молоко звездочку бадьяна (можно две, если любите).
![]()
Отправляем молоко вариться 2-3 минуты после закипания. Молоко оставляем остывать. Как только молоко остынет, звездочку убираем.
![]()
В остывшее молоко добавляем ванильный сахар.
![]()
Засыпаем по вкусу сахар.
![]()
Добавляем черную малину.
![]()
С помощью погружного блендера превращаем молочную массу в коктейль. Если хотите получить напиток без косточек, то можно процедить молочный напиток через сито. Если косточки не будут вам мешать, то этот шаг можно пропустить.
![]()
Готовый коктейль разливаем по стаканам, подаем в охлажденном виде, так что можно перед подачей коктейль отправить в холодильник. К прохладительному напитку можно подать печенье, торт или другую сладкую выпечку.
![]()
Приятного!
Поскольку черную малину достаточно редко можно встретить в продаже, то могу предложить заменить ее ежевикой. По вкусу эти ягоды очень похожи. Коктейль и с черной малиной, и с ежевикой получится вкусным.
Если взять обезжиренное молоко, то можно даже не волноваться о своей талии и наслаждаться напитком в любое время суток. Очень хорош коктейль в охлажденном виде летом.
Чтобы приготовить молочный коктейль с черной малиной, необходимы такие продукты на 2 порции):
- 1,5 стакана молока
- 0,5 стакана черной малины
- сахар по вкусу
- ванильный сахар по вкусу
- 1-2 звездочки бадьяна
Время приготовления: 15 минут (плюс время на охлаждение коктейля)
Сложность: легко
Для начала в кастрюлю заливаем молоко (домашнее или магазинное, жирное или обезжиреное — это все вы выбираете сами, исходя из своих предпочтений).
Добавляем в молоко звездочку бадьяна (можно две, если любите).
Отправляем молоко вариться 2-3 минуты после закипания. Молоко оставляем остывать. Как только молоко остынет, звездочку убираем.
В остывшее молоко добавляем ванильный сахар.
Засыпаем по вкусу сахар.
Добавляем черную малину.
С помощью погружного блендера превращаем молочную массу в коктейль. Если хотите получить напиток без косточек, то можно процедить молочный напиток через сито. Если косточки не будут вам мешать, то этот шаг можно пропустить.
Готовый коктейль разливаем по стаканам, подаем в охлажденном виде, так что можно перед подачей коктейль отправить в холодильник. К прохладительному напитку можно подать печенье, торт или другую сладкую выпечку.
Приятного!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать