молочный суп из кукурузной крупы

Молочный суп из кукурузной крупы в мультиварке

Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
Кто там у нас царица полей? Кукуруза? О ней и поговорим. 
 
Вообще очень универсальный овощ (я же права, это овощ, да?), и сам по себе самодостаточен, и в компании других продуктов прекрасен. Сегодня вот попробовал себя в новой роли (я сейчас исключительно про «театральные постановки», которые «играют» в моей семье)  – основы для утреннего супа.
 
Очень нравится мне сыну готовить молочные супчики — быстро, вкусно, полезно, питательно! Класс! И что интересно, ребенку тоже такие супчики нравятся. Но как-то все имеющиеся крупы поднадоели. Купила кукурузную.
Единственное, что меня смущало, то, что она не сильно разваривается в процессе приготовления (по крайней мере, когда ее готовлю я). Подумала-подумала и решила я крупу попробовать на ночь замочить.
 
Ингредиенты из расчета на 1 порцию:

 
Сложность: просто
 
Время приготовления: полчаса и время на замачивание крупы
 
Ход работы:

Итак, крупу я промыла в сите. И на ночь оставила в чашке с водой комнатной температуры. Как хорошо – я сплю, а завтрак сыну начинает без меня готовиться!


Утром воду слила, не слишком усердствовала, правда. Выложила крупу в чашу мультиварки.
Добавила молоко, обычно сыну для каш я беру жирное.
Сразу туда же полчайной ложки сливочного масла.
И, чтобы побаловать ребенка, две чайные ложечки сгущенного молока (оно у меня стояло в холодильнике, застыло).
Закрыла крышкой и поставила мультиварку на режим «молочная каша» на полчаса. Минут через 15 крышку открыла и содержимое мультиварки помешала.
Супчик получился вкусненький и крупа хорошо разварилась. Ребенок оценил и скажу по секрету, то, что не доел сын, с большим аппетитом съел муж, ему тоже кукурузный супчик понравился. Так что буду пользоваться этим рецептом и дальше! 
 
И с удовольствием рекомендую вам, приятного аппетита!
5 лучших комментариев
Интуиция сайта
2017-08-25 18:19:44
Интуиция сайта
Уважаемые читатели, оставьте комментарий, автор статьи будет рад вашей благодарности, а разумную критику обязательно учтет при написании других статей. Мы вместе делаем этот сайт лучше.

Комментировать