Сегодня я хочу рассказать еще об одном способе приготовления молочного суфле.
Вы, конечно, можете подумать, что я очень сильно люблю молочные желе и суфле, поэтому их так часто и готовлю. Не буду спорить. Мне они нравятся, а особенно в летнее время года.
Но я их готовлю еще и потому, что у меня очень много молока и его куда-то надо девать.
Моя свекровь живет в деревне, держит несколько коров и передает нам домашнее молочко. Поэтому, у меня дома всегда есть молоко, а оно ведь очень быстро киснет. Вот я и нашла для себя вариант его использования — это приготовление различных суфле.
Готовятся они быстро, молоко не подвержено пищевой обработки и в нем сохранены все витамины.
Степень сложности – очень легко.
Время приготовления – 10 минут и несколько часов для застывания в холодильнике.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
В блендер налейте молоко, добавьте сахар и ванилин.
![]()
Банан очистите от кожуры и для удобства порежьте.
![]()
Положите банан к молоку и все взбейте.
![]()
На поверхности блендера должна образоваться пенка.
![]()
Разведите желатин теплой водой.
![]()
И влейте его через сито в молоко.
![]()
Опять все взбейте, чтоб желатин равномерно распределился, и разлейте молоко по креманкам.
![]()
Сверху натрите тертый шоколад и поставьте в холодильник застывать, примерно на 2 часа.
![]()
Приятного аппетита!
![]()
Вы, конечно, можете подумать, что я очень сильно люблю молочные желе и суфле, поэтому их так часто и готовлю. Не буду спорить. Мне они нравятся, а особенно в летнее время года.
Но я их готовлю еще и потому, что у меня очень много молока и его куда-то надо девать.
Моя свекровь живет в деревне, держит несколько коров и передает нам домашнее молочко. Поэтому, у меня дома всегда есть молоко, а оно ведь очень быстро киснет. Вот я и нашла для себя вариант его использования — это приготовление различных суфле.
Готовятся они быстро, молоко не подвержено пищевой обработки и в нем сохранены все витамины.
Степень сложности – очень легко.
Время приготовления – 10 минут и несколько часов для застывания в холодильнике.
Ингредиенты:
- 750 мл домашнего молока
- 1 банан
- 2 ст.л. сахара или по вкусу
- 1 ч.л. ванилина
- 2 пакетика желатина по 15 гр.
- черный шоколад
Способ приготовления:
В блендер налейте молоко, добавьте сахар и ванилин.
Банан очистите от кожуры и для удобства порежьте.
Положите банан к молоку и все взбейте.
На поверхности блендера должна образоваться пенка.
Разведите желатин теплой водой.
И влейте его через сито в молоко.
Опять все взбейте, чтоб желатин равномерно распределился, и разлейте молоко по креманкам.
Сверху натрите тертый шоколад и поставьте в холодильник застывать, примерно на 2 часа.
Приятного аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать