Молодая картошка на пару в мультиварке


С прошлого года у меня остался мешок старой картошки. Что с ней делать — даже не знаю, ведь кушать ее уже совсем нет желания. Она и на вид не очень аппетитная, и на вкус уже совсем не та. Другое дело молодая картошечка, которая всем своим аппетитным видом привлекает покупателей в магазине.

В моей семье молодую картошку любят все. Раньше я ее варила, как мама научила, а теперь я молодую картошку готовлю на пару.  Приготовленная таким способом картошка сохраняет еще больше витаминов и микроэлементов, которые нужны нашему организму.

Рекомендую и вам присоединиться к нашей семейной традиции и приготовить молодую картошку на пару. В приготовлении мне помогает моя кулинарная помощница — мультиварка. С ее помощью я отвариваю на пару овощи даже на салаты и окрошку. Получается вкусно и намного полезнее.

Чтобы овощи на пару приготовились правильно, нужно знать оптимальное время их приготовления:

Для приготовления молодой картошки в мультиварке необходимы такие продукты:
— 12 молодых картофелин
— веточка укропа с соцветием
— пучок свежего укропа
— несколько зубков чеснока
— 1 ст.л. сливочного или оливкового масла

Время приготовления: 30 минут
Сложность приготовления: легко

Картошку промываем и очищаем.
молодая картошка
В чашу мультиварки наливаем 3 стакана воды. Складываем целый картофель в корзину для варки на пару.

На слой картошки выкладываем веточку укропа с соцветием, чтобы был легкий укропный аромат. Крышку мультиварки закрываем и включаем программу «Варка на пару» на 30 минут (зависит от величины картошки).

Тем временем очищаем и мелко нарезаем чеснок.

Свежий укроп промываем и мелко рубим.

Готовый картофель выкладываем на тарелки и посыпаем чесноком и свежим укропом.

Подаем картофель сразу после приготовления. В каждую тарелку добавляем немного сливочного или оливкового масла.

Приятного аппетита!
Получить код для блога/форума/сайта
Комментарии
Kseniya Kab Ответить
2015-06-29 22:52:49
Kseniya Kab
Спасибо! А Вы готовите молодую картошку на пару?
Natasha TSNatylechka Ответить
2015-06-29 14:36:00
Natasha TSNatylechka
Очень аппетитно смотрится картошечка.
Kseniya Kab Ответить
2015-06-28 23:36:47
Kseniya Kab
Готовьте на здоровье!

Комментировать