Молодая кукуруза с ароматным маслом

кукуруза рецепт

Молодая кукуруза с ароматным маслом — это рецепт, которым я хочу порадовать вас. Этот рецепт не о том, как варить кукурузу, хотя и об этом я напишу. Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом ароматного масла, с которым можно подавать кукурузу и овощи гриль.

Ароматное масло готовится буквально за секунды, настаивается пару минут, а на горячей кукурузе тает золотыми каплями, просачивая сладкие зерна своим ярким острым вкусом. С таким же успехом оно тает на горячих овощах гриль, которые просто божественны с маслом столь ярким и пикантным вкусом.

Чтобы приготовить кукурузу с ароматным маслом, необходимы такие продукты:
  • несколько початков молодой кукурузы
  • 3-4 ст.л. сливочного масла (лучше домашнего)
  • хорошая щепотка лимонного перца
  • 1 ст.л. хлопьев сладкого перца
  • соль по вкусу

Время приготовления: 15 минут
Сложность: легко
кукуруза рецепт
В общем, початки кукурузы, я так думаю, варили многие. Вкратце расскажу, как это делаю я. Кукурузу очищаю и отправляю в кастрюлю.
кукуруза рецепт
В кастрюлю засыпаю 1 ст.л. соли на 1 л воды.
кукуруза рецепт
Заливаю воду и отправляю кастрюлю на огонь. После закипания уменьшаю огонь и готовлю 3 минуты. Еще 2 минуты кукуруза остается в горячей воде.
кукуруза рецепт
Потом воду я сливаю, а початки оставляю остывать.

Во время варки кукурузы я готовлю ароматное масло для них.

В тарелку насыпаю хлопья сладкого перца.
кукуруза рецепт
Добавляю лимонный перец по вкусу.
кукуруза рецепт
Беру несколько ложек домашнего сливочного масла.
кукуруза рецепт
Добавляю по вкусу соль.
кукуруза рецепт
Массу перемешиваю, чтобы все ингредиенты подружились.
кукуруза рецепт
Когда кукуруза сварится, смазываю ароматным маслом початки и оставляю на 1-2 минуты пропитаться. Готовые початки по этому рецепту разлетаются куда быстрее, чем обычные с солью, так что этот факт нужно учесть переж тем, как готовить.
кукуруза рецепт
Ну вот в принципе и все на сегодня. Готовьте на здоровье и приятного всем аппетита!
Светлана Стороженко Ответить
2016-08-22 22:30:53
Светлана Стороженко
Еще один интересный рецепт кукурузки мне в копилочку. Спасибо, Ксения!
Олеся Олеся Ответить
2016-08-23 01:30:04
Олеся Олеся
5 минут??? 5 минут варить кукурузу???? Ого! А я варю час-2…
Аня Любичева Ответить
2016-08-23 17:16:14
Аня Любичева
Большое спасибо за рецепт!

Комментировать