запеканка

Морковная запеканка с отрубями и творогом

Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
Когда хочется быстро приготовить вкусненький и полезный десертик, на помощь приходят различные варианты запеканок. Готовить их можно с самыми разными наполняющими – тыквой, яблочком, вареньем, или, как в сегодняшнем варианте – с морковкой. Причем, помимо оранжевого корнеплода, я использовала еще отруби, творог и корицу.
 
Такая морковная запеканка получается не только очень вкусной, но и безопасной для фигуры, даже если подать ее в качестве десерта вечером. Так что если после ужина захотелось выпить чая с чем-то сладеньким, то такую запеканку вполне можно себе позволить.
 
Сложность – запеканка готовится элементарно
 
Время приготовления – активных действий около 10 минут, и примерно 30 минут для того, чтобы она запеклась в духовке
 
Ингредиенты:


Как приготовить:

Очищенную морковь натерла на самой мелкой терке.

Вкинула творог (я брала домашний).

Следом всыпала ржаные отруби.

И сахар (его можно заменить медом).

Добавила семена льна и молотую корицу. Ее количество регулируйте по своему вкусу. Или, если не любите ее, исключите совсем. Я, к примеру, люблю корично-пряный вкус и аромат, поэтому в запеканки и сырники всегда ее добавляю.

Дальше всыпала манку.

Вбила яйцо и влила сливки. Вместо сливок можно использовать сметану. Посолила.

Форму смазала сливочным маслом, переложила морковную массу.
Поставила в горячую духовку и запекала полчаса при температуре 180 градусов.

Вот и готова вкусная и ароматная морковная запеканка в духовке с корицей, отрубями и творогом! Хороша она в теплом виде, и в остывшем, кстати, тоже  К чашечке чая или кофейка такая запеканочка будет отличным дополнением.

Приятного аппетита!
Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
5 лучших комментариев
Интуиция сайта
2018-01-13 11:04:10
Интуиция сайта
Уважаемые читатели, оставьте комментарий, автор статьи будет рад вашей благодарности, а разумную критику обязательно учтет при написании других статей. Мы вместе делаем этот сайт лучше.
Tatyana Shere Ответить
2018-01-14 09:49:22
Tatyana Shere
На здоровье! Надеюсь, твои девочки не "распознают" тут морковку, и слопают все как десертик :)
2018-01-14 07:29:16
Лариса Харченко
Танюш, это просто находка для моих маленьких нелюбителей морковки! Спасибо за идею)))

Комментировать

Вы не против подписаться на лучшие рецепты Алимеро?

×