Фруктовый салат

Морковно-яблочный салат "Здоровье"

Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
Хочу сегодня предложить рецепт салатика, который порекомендовала тренер моих дочек (они обе играют в большой теннис). 

Основное требование к питанию спортсменов — еда должна быть полезной и не утяжелять.  И этот салатик как раз и отвечает всем требованиям — он содержит много витаминов, клетчатку и после него нет ощущения тяжести. К тому же он очень вкусный!


Салатик простой и ингридиентов нам потребуется совсем немного.

1 кисло-сладкое яблоко
1 большая морковь (или 2 маленьких)
100 гр. нежирной сметаны
сахар по вкусу


Тщательно моем и чистим яблоко и морковь.





Отрезаем от яблока несколько долек, для украшения салата. Дополнительно, для украшения можно взять несколько замороженных кисленьких ягодок: смородину, бруснику или голубику.


А оставшуюся часть яблока и морковь трём на мелкой терке (можно совсем мелко, а можно чуть крупнее, я люблю, чтоб морковь похрустывала).
 
Добавляем сметану и перемешиваем.


В конце посыпаем немного сахаром для вкуса и красоты.


Красиво сервируем оставшимися дольками или ягодками и зовем детей на перекус.) 


Салатик простой, быстрый, вкусный, полезный и для нашей семьи стал просто палочкой-выручалочкой!
 
Приятного аппетита!
Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
5 лучших комментариев
Соня М Ответить
2012-09-16 02:49:37
Соня М
Спасибо на добром слове) Я случайно обнаружила, что некоторые кулинарные сайты стащили мои рецепты с фотографиями и разместили у себя. С одной стороны не  очень приятно, что  стащили, да еще и логотип срезали, а с другой — значит рецепты действительно выглядят привлекательно.
2012-08-28 16:18:06
Марина Бердюкова
Нам тоже мама в детстве такой делала))), правда я любила, чтоб яблок было побольше, а морковки поменьше))). А мой сынуля вообще любит отдельно морковку съесть, а отдельно яблоко))).
P.s. Очень красивые фото!
Натали ИИ Ответить
2012-09-15 21:48:55
Натали ИИ
 Очень аппетитные фото)
Соня М Ответить
2012-08-29 06:33:16
Соня М
Спасибо, на добром слове.

Комментировать