Мороженое с творогом

Где-то еще весна, а на юге уже точно лето. Вечерами еще прохладно, но днем настоящая жара. Летом все любят полакомится холодным и сладким мороженым, а детки так первые в очереди за лакомством. Именно для своей маленькой сладкоежки я и сделала полезное мороженое.

 

Творог сам по себе не очень привлекает малышей. В запеканках или ватрушках  детки их еще едят, моя же привереда не любит одно и тоже. Пришлось выдумывать новые рецепты с полезным ингредиентом. 

Мои эксперименты с молочным продуктом привели к тому, что получилось очень вкусное лакомство и не только для дочки. Естественно, наполнение вы можете варьировать по своему вкусу.

Для приготовления вам понадобится:

  • любимые фрукты или ягоды (у меня: 1 яблоко, 3 киви, 1 банан)
  • 100 г измельченных орехов
  • 200 г творожной сладкой массы
  • 30 г кокосовой стружки
  • 200 мл йогурта
  • 2-3 столовые ложки меда

Сложность: минимальная.
Время приготовления: 15 минут.  

Выбранные фрукты очищаем, мелко нарезаем.



Орехи измельчаем в крошку с помощью блендера или просто режем ножом.



Подготовим творожную массу. У меня ее делала мама из домашнего творога, с добавлением цукатов, изюма.



Соединяем фрукты, орехи и творог. Взбиваем блендером. Добавляем кокосовую стружку.



Снова перебиваем все с помощью машины.



Вливаем йогурт, кладем мед. Последний раз все тщательно перемешиваем. Если собираетесь давать такое мороженое малышу младше трех лет, проверьте сначала, нет ли аллергии на мед.



Выкладываем массу в силиконовые формы. Можно использовать просто чашки. Пластиковые стаканчики — также отличная идея. Если найдете где купить деревянные палочки для мороженого, можно вставить их в середину и получится десерт на палочке.



Отправляем будущее мороженое в морозилку минимум на 2 часа. Полезный, легкий десерт готов. У дочери такое блюдо было в качестве полдника и море радости было обеспечено.

Катерина Кру Ответить
2013-05-11 23:12:07
Катерина Кру
Какая вкуснятина! Такого мороженого никогда не делала и не пробовала! Но на очереди бублики:))
Анна Н Ответить
2013-05-11 23:18:32
Анна Н
Катерина, спасибо! Одно другому не помеха)))
Катерина Кру Ответить
2013-05-11 23:45:41
Катерина Кру
И то верно:)
Катерина Кру Ответить
2013-05-13 09:31:12
Катерина Кру
Вчера лакомились мороженным по вашему рецепту! Очень понравилось! Еще раз спасибо!!!
Анна Н Ответить
2013-05-13 12:21:06
Анна Н
Уррра!!! На здоровье! Очень рада, что понравилось!!!
Natasha TSNatylechka Ответить
2013-05-16 18:24:48
Natasha TSNatylechka
Замечательный, полезный и интересный  рецепт. Спасибо.
Анна Н Ответить
2013-05-16 23:03:20
Анна Н
И вам спасибо за отзыв!

Комментировать