Мясные рулеты в лаваше с овощами в мультиварке

рулеты в лаваше

Чаще всего я делюсь с вами рецептами, которые применимы для будней. Это и не удивительно, ведь праздники у меня не каждый день =) А вот кормить своих мальчишек (мужа и сына) нужно здоровой, но сытной едой. Рецептов блюд из этой категории у меня очень много. Сегодня я хочу рассказать об одном из любимых — мясных рулетах в лаваше с овощами.

Лаваш — продукт универсальный. Это уже неоднократно доказано многими девушками на этом сайте. Каких только рецептов я не встречала! Сегодня мой черед вам рассказать об очередном блюде из лаваша.

Чтобы приготовить рулеты в лаваше с овощами, необходимы такие продукты:
  • 2 листа лаваша
  • 2 морковки
  • 4-5 картофелин
  • 1 луковица
  • 3-4 сладких перца
  • 400 г свинины
  • 150 г шампиньонов
  • 2 ст.л. сливочного масла
  • 1 стакан томатного сока
  • соли и черный молотый перец по вкусу

Время приготовления рулетов: 1,5 часа
Сложность приготовления рулетов: легко

Морковь очищаем и нарезаем брусочками.
рулеты в лаваше
Картофель очищаем и нарезаем кубиком среднего размера (как на суп).
рулеты в лаваше
Болгарский перец очищаем и нарезаем брусочками.
рулеты в лаваше
Лук очищаем и нарезаем небольшими кубиками. Все овощи, по очереди, в которой они подготавливались, складываем в чашу мультиварки.
рулеты в лаваше
Мясо и шампиньоны с помощью мясорубки превращаем в фарш, солим его и перчим по вкусу.
рулеты в лаваше
Листы лаваша разрезаем на куски и смазываем их мясным фаршем с грибами.
рулеты в лаваше
Отправляем рулеты в лаваше в чашу мультиварки сверху овощей.

Овощи заливаем водой (так, чтобы она слегка прикрыли рулеты). Воду солим, перчим и добавляем сливочное масло.

Отправляем чашу в мультиварку и включаем программу «Тушение» на 1 час. После звукового сигнала в чашу мультиварки заливаем томатный сок и включаем технику еще на 30 минут на ту же программу.
рулеты в лаваше
После звукового сигнала блюдо можно считать готовим. Подаем мясные рулеты в лаваше с овощами к столу.

Приятного аппетита!
Лариса Харченко Ответить
2015-10-22 10:28:34
Лариса Харченко
Сытное, аппетитное и очень вкусное блюдо у Вас, Ксюша, получилось)))
Kseniya Kab Ответить
2015-10-29 23:54:00
Kseniya Kab
Спасибо!
Tatyana Shere Ответить
2015-10-22 21:13:08
Tatyana Shere
Лаваш и правда продукт универсальный ;)
Kseniya Kab Ответить
2015-10-29 23:54:37
Kseniya Kab
Да, а сколько интересных рецептов можно найти и попробовать!
Tatyana Shere Ответить
2015-10-30 00:08:17
Tatyana Shere
Что мы и делаем — ищем и пробуем! ;)
Kseniya Kab Ответить
2015-11-05 00:55:07
Kseniya Kab
Да, лучшего занятия для женщины на кухне и не придумаешь =)

Комментировать