Мясные тефтели "Чупа-чупс"

Тефтели рецепт с фото


Мои дети не очень любят тефтели, им все больше котлеты подавай. Но я решила их немного обмануть и приготовить необычные тефтели на палочке.


Рецепт тефтелей очень прост. Обычные составляющие: рис, фарш, немного картофеля. Из этих продуктов я сформировала тефтели, залила их томатным соусом и вставила съедобные палочки. Получилось очень занятно. Делюсь рецептом. 

Для приготовления мясных тефтелей вам следует подобрать такие продукты:

— мясной фарш — 500 г
— рис — 1 стакан отварного
— картофель сырой — 1 шт.
— лук — 1-2 штуки
— лук зеленый, перья — по вкусу
— яйцо — 1 шт.
— томатный соус — 0,5 л
— соль, специи
— соломка соленая для палочек
— мука для панировки

Время приготовления — 1 час.

Сложность — средняя.

Переходим к процессу приготовления:

Отвариваем рис. По итогу нам необходим стакан отварного риса. Какой брать, вы выбираете сами, по своему вкусу. Рис нужно немного подсолить. 

Тефтели

Пока рис варится, нарезаем зелень.

Тефтели

Картофель натираем на мелкой терке. Картофель — такой ингредиент, который можно класть по желанию. Поэтому, смотрите сами.

Тефтели

Соединяем все в одной посуде. Добавляем отварной рис и еще лук репчатый, который предварительно измельчаем. 

Тефтели

Вымешиваем, доводим до вкуса. Добавляем яйцо, специи, соль. Перемешиваем. При желании можно выдавить немного чеснока.

Тефтели

Формируем тефтели. Каждую из них панируем в муке. Выкладываем на противень. В каждую из них втыкаем палочку-соломку. Берем соленые, потому как сладкие тут не очень к месту будут. 

Тефтели

Заливаем томатным соусом и отправляем в духовку на 40 минут. Соус выкипит, но он нам и не нужен. Все ароматы тефтели впитают в себя.

Тефтели

Подаем с зеленью, радуем наших детей. Да и взрослым такие необычные тефтели, я думаю, тоже понравятся! К таким тефтелям подойдут различные гарниры.

Тефтели

Приятного всем аппетита!
Аня Любичева Ответить
2015-05-04 18:32:21
Аня Любичева
Как красиво!
Алена Ковалева Ответить
2015-05-05 18:04:58
Алена Ковалева
Спасибо!
Vika Gorobets Ответить
2015-05-04 22:19:26
Vika Gorobets
Такую идею подсказали, спасибо!
Алена Ковалева Ответить
2015-05-05 18:05:18
Алена Ковалева
Рада, что идея пришлась по вкусу.
Kseniya Kab Ответить
2015-05-04 23:20:42
Kseniya Kab
Оригинально! +
Алена Ковалева Ответить
2015-05-05 18:05:29
Алена Ковалева
Спасибо!
Natasha TSNatylechka Ответить
2015-05-05 17:21:50
Natasha TSNatylechka
Первый раз такую подачу вижу) интересно. Спасибо
Алена Ковалева Ответить
2015-05-05 18:07:23
Алена Ковалева
Спасибо за отзыв!

Комментировать