Пикантный сладковатый вкус запеченного мяса понравится любителям изысканной кухни. Необычное соединения мяса, пива, изюма и специй поразит даже заядливых гурманов.
![мясо]( "мясо")
Для приготовления мяса в пиве под изюмом нам нужно взять 1 кг свинного нежирного мяса (у меня 2 куска свинной филейки по 0,5 кг), натереть его солью, черным перцем и любой любимой приправой к мясу, оставить в холодильнике на 3-4 часа.
![]()
В рукав, завязанный с одной стороны насыпаем 0,5-1 стакан изюма, 0,5 стакана темного пива и ложим сверху мясо. Выпустив воздух из рукава, завязываем его с другой стороны и отправляем в духовку на 1,5-2 часа.
![]()
После 1,5-2 часа разрезаем рукав и проверяем готовность мяса. Если оно еще не готово, то допекать сможем с разрезаным рукавом, но тогда мясо будет немного сухим. Лучше. чтобы мясо готовилось в рукаве до конца. тогда вы сможете наслаждаться сочным ароматным мясом со слегка сладковатым вкусом и тушенным изюмом. Готовое мясо должно остыть, после чего его режут на порционные ломтики и подают к столу.
Приятного аппетита!
Для приготовления мяса в пиве под изюмом нам нужно взять 1 кг свинного нежирного мяса (у меня 2 куска свинной филейки по 0,5 кг), натереть его солью, черным перцем и любой любимой приправой к мясу, оставить в холодильнике на 3-4 часа.
В рукав, завязанный с одной стороны насыпаем 0,5-1 стакан изюма, 0,5 стакана темного пива и ложим сверху мясо. Выпустив воздух из рукава, завязываем его с другой стороны и отправляем в духовку на 1,5-2 часа.
После 1,5-2 часа разрезаем рукав и проверяем готовность мяса. Если оно еще не готово, то допекать сможем с разрезаным рукавом, но тогда мясо будет немного сухим. Лучше. чтобы мясо готовилось в рукаве до конца. тогда вы сможете наслаждаться сочным ароматным мясом со слегка сладковатым вкусом и тушенным изюмом. Готовое мясо должно остыть, после чего его режут на порционные ломтики и подают к столу.
Приятного аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать