Не очень ленивые вареники

Иногда для мужа я делаю «это».
 
Когда нужно гарантированно к мужу подлизаться, например. Или уговорить на незапланированные туфельки, шубу или машинку для ребенка. Или смыться на посиделки с подружками. Или просто мужчину порадовать. Я знаю, что «это» — мой козырный туз.
 
А с козырей я хожу довольно часто.
 
Уж не знаю, почему, но именно «это» — любимое блюдо моего мужа. Возможно, все идет из его далекого детства, от бабушкиных угощений и деревенского вольного духа, но когда мой драгоценный узнал, что  я умею готовить ленивые вареники (а речь идет именно о них), радости его не было предела.
 
Вот так вот.
 
Сама я, кстати, ленивые вареники не особенно люблю, но чего ради родных не сделаешь!
 
Иногда, вот как сегодня, например, я вареники готовлю с добавками – в такие дни муж радуется особенно, а я нет-нет, да и окунусь к нему в тарелку.

Ингредиенты:

  • 2 пачки творога
  • 1 банан
  • 1 яблоко
  • 2-3 столовые ложки сахара
  • 5-6 столовых ложек муки
  • приправа для десертов по вкусу (вполне себе заменяется корицей)
  • сметана для подачи

Сложность:
легко ипросто

Время приготовления:
10 минут
Начинаю я с фруктов. Банан чищу, ломаю на средние куски и бросаю в миску. Яблоко тоже чищу от сердцевинки и средними кусками режу в ту же миску. Шкурку убирать не стала, не маленькие мы все же.
Фрукты взбиваю блендером,добавляю приправу для десертов (досталась мне как-то по случаю) или корицу.
 
В ту же миску творог, яйцо, сахар и муку.
Перемешиваю. Количество муки регулирую по консистенции «теста».
 
На припыленной мукой доске раскатываю колбаску, режу ее на кусочки где-то в 1,5 сантиметра шириной и еще раз припыляю мукой.
 
Если прямо сейчас готовить вареники я не планирую, то прямо на этой доске отправляю их в холодильник минут на 20, а потом на доске же в морозилку до полного застывания. Уже застывшие вареники перекладываю в пакет для удобного хранения.
 
Если есть их будут прямо сейчас, то все стандартно – довожу воду до кипения, бросаю туда вареники и, как всплывут, варю еще минут 5.
Подаю, обязательно, со сметанкой и для полного кайфа еще и сахарком их присыпаю.
 
Приятного аппетита!
Люся Плюшкина Ответить
2016-05-11 14:02:53
Люся Плюшкина
Так все вкусно выглядит)))
Олеся Олеся Ответить
2016-05-11 22:24:35
Олеся Олеся
Спасибо, Люся!:)
Tatyana Shere Ответить
2016-05-13 22:44:35
Tatyana Shere
Ух, какие варенички. Прелесть! 

Комментировать