Это невероятно вкусное и несложное блюдо. Рецепт просто супер! Если вы приготовите такую курочку, то обязательно убедитесь в этом. Сочетание нежного куриного филе, томатов и моцареллы – это так замечательно, что вы приготовите это блюдо ещё не один раз!
Порций: 4
Время на подготовку ингредиентов: 10 минут
Общее время приготовления: 30 минут
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Разогрейте масло в большой сковороде. Обжарьте филе с каждой стороны по 6 минут до золотистого цвета. Не забудьте посолить и поперчить. Переложите курицу на тарелку.
2. Обжарьте чеснок в бальзамическом уксусе. Через минуту выложите на сковороду помидоры (если маленькие, тогда нарежьте на половинки, если крупные – на четвертинки) и готовьте 5-7 минут. В самом конце бросьте базилик.
3. Верните филе на сковороду, сверху на него положите моцареллу. Накройте крышкой и готовьте до полного расплавления сыра.
4. Перед подачей выложите ложкой помидоры на курочку и полейте её соком.
Фото: Chelsea Lupkin
Источник: delish.com
Порций: 4
Время на подготовку ингредиентов: 10 минут
Общее время приготовления: 30 минут
Ингредиенты:
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 500 г куриного филе
- Соль
- Молотый чёрный перец
- 60 мл бальзамического уксуса
- 2 зубчика чеснока
- 500 г помидоров (черри или обычных)
- Пучок базилика
- 4 ломтика моцареллы
Приготовление:
1. Разогрейте масло в большой сковороде. Обжарьте филе с каждой стороны по 6 минут до золотистого цвета. Не забудьте посолить и поперчить. Переложите курицу на тарелку.
2. Обжарьте чеснок в бальзамическом уксусе. Через минуту выложите на сковороду помидоры (если маленькие, тогда нарежьте на половинки, если крупные – на четвертинки) и готовьте 5-7 минут. В самом конце бросьте базилик.
3. Верните филе на сковороду, сверху на него положите моцареллу. Накройте крышкой и готовьте до полного расплавления сыра.
4. Перед подачей выложите ложкой помидоры на курочку и полейте её соком.
Фото: Chelsea Lupkin
Источник: delish.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать