Закуска из огурцов рецепт

Огуречная закуска "Лодочки"

Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
В летнюю пору очень хорошо идут закуски. С рецептом одной из них и хочу вас сегодня познакомить.

Эта закуска делается на основе огурцов. Это наиболее распространенный и полезный овощ, который диетологи рекомендуют употреблять каждый день. Огурцы очень низкокалорийные, поэтому не добавят вам лишних килограммов. 

А начинку для огурчиков предлагаю очень простую, но вкусную. Сочетание творога, сметаны и яйца как нельзя лучше подходит для сочного огурца.

Когда я первый раз ее приготовила, мои знакомые были приятно удивлены таким сочетанием. Закуска получилась очень освежающей и сытной.

Для приготовления беру такие продукты:


По времени приготовление займет минут 15, а сложность отсутствует. 

Ход работы:

Итак, первым делом я подготовила огурчики. Для этой закуски постаралась подобрать их одинаковые по размеру и толщине. Рекомендую брать не маленькие, а средние огурцы, но обязательно молодые.

Закуска

Разрезала их напополам.



Маленькой ложечкой аккуратно выбрала серединку. Лишний сок, который образовался, слила.



Затем отварила яйца. Измельчила их, добавила творожок.



Добавила зелень петрушки и ложечку сметанки.



Посолила немного и хорошо перемешала. Начинка готова.



Чайной ложкой я начинила готовые огуречные лодочки. Еще украсила зеленью и подала к столу. Как видите, ничего замысловатого, но вкус очень легкий и освежающий. 



Приятного вам аппетита. Надеюсь, рецептик пригодится!

Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
5 лучших комментариев
Мила Демина Ответить
2015-07-27 11:52:28
Мила Демина
Очень рада, что так  вам угодила!
Елена Кадиева Ответить
2015-07-21 10:02:49
Елена Кадиева
Ура! Вы помогли мне убрать хлеб! Я всегда делала бутерброды с яйцом и творогом, а сверху украшала огурчиками. Беру на вооружение Ваш рецепт, убираю лишние калории…

2015-07-20 23:16:43
Маша Брусникина
Отличная закуска, я тоже такую делала.
Lenusechka K Ответить
2015-07-20 18:46:23
Lenusechka K
Интересная закуска, беру на заметку!
Алена Ковалева Ответить
2015-07-21 00:36:05
Алена Ковалева
Спасибо за идею, завтра сделаю.

Комментировать

Вы не против подписаться на лучшие рецепты Алимеро?

×