Вот за что я люблю омлеты, так это за то, что приготовить его можно практически из ничего. Главное – иметь в холодильнике запас яиц и 3 минуты свободного времени. Все остальное сделает сковородка и плита :)
А еще я люблю разбавлять омлеты разными продуктами. К счастью, в холодильнике или морозильной камере всегда найдется что-нибудь – вчерашний ужин, который сегодня есть уже никто не хочет, кусочек сыра или же чуток замороженных овощей прекрасно подойдут для этой роли. Пусть продуктов будет немного – всего лишь жменька, но этого вполне достаточно, чтобы в итоге получился вкусный омлет.
Но у меня еще были мои любимые вешенки! Так что вот – омлет с вешенками. И не только с ними ;)
Сложность – весьма и весьма просто
Время приготовления – 5 минут активных действий и время на то, чтобы омлет пожарился
Для приготовления омлета с грибами понадобятся такие продукты:
Процесс приготовления
Почистила и нарезала луковичку (у меня была фиолетовая). Выложила в сковородку (предварительно добавила растительное масло). И сразу же выложила кукурузку и зеленый горошек, потому что они у меня были в замороженном виде.
![]()
Обжарила 3 минутки.
![]()
Затем выложила предварительно обжаренные вешенки.
![]()
В глубокую миску влила молоко. Добавила горчицу и сметану.
![]()
Вбила яйца. Посолила, поперчила. Венчиком размешала все до однородной массы.
![]()
![]()
Вылила яичную смесь в сковороду к овощам с вешенками. Накрыла крышкой и оставила на самом маленькой огне до тех пор, пока омлет полностью не приготовился. На это ушло примерно минут 7.
Вот и все, вкусный омлет с вешенками, кукурузкой и зеленым горошком готов!
![]()
Приятного аппетита!
А еще я люблю разбавлять омлеты разными продуктами. К счастью, в холодильнике или морозильной камере всегда найдется что-нибудь – вчерашний ужин, который сегодня есть уже никто не хочет, кусочек сыра или же чуток замороженных овощей прекрасно подойдут для этой роли. Пусть продуктов будет немного – всего лишь жменька, но этого вполне достаточно, чтобы в итоге получился вкусный омлет.
Но у меня еще были мои любимые вешенки! Так что вот – омлет с вешенками. И не только с ними ;)
Сложность – весьма и весьма просто
Время приготовления – 5 минут активных действий и время на то, чтобы омлет пожарился
Для приготовления омлета с грибами понадобятся такие продукты:
- 1 небольшая луковичка
- 100 г кукурузки
- 70 г зеленого горошка
- 200 г вешенок
- 1 ч.л. обычной горчицы
- 2/3 стакана молока
- 1 ст.л. сметаны
- соль
- смесь перцев
- 5 яиц
- растительное масло
Процесс приготовления
Почистила и нарезала луковичку (у меня была фиолетовая). Выложила в сковородку (предварительно добавила растительное масло). И сразу же выложила кукурузку и зеленый горошек, потому что они у меня были в замороженном виде.
Обжарила 3 минутки.
Затем выложила предварительно обжаренные вешенки.
В глубокую миску влила молоко. Добавила горчицу и сметану.
Вбила яйца. Посолила, поперчила. Венчиком размешала все до однородной массы.
Вылила яичную смесь в сковороду к овощам с вешенками. Накрыла крышкой и оставила на самом маленькой огне до тех пор, пока омлет полностью не приготовился. На это ушло примерно минут 7.
Вот и все, вкусный омлет с вешенками, кукурузкой и зеленым горошком готов!
Приятного аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать