Коллекции:

Омлет с грибами и сыром


Очень люблю готовить омлет с различной начинкой. Сегодня я сделала его с сыром и грибами на завтрак.
 
Для приготовления омлета нужно взять:
  • яйца 3 шт.
  • молоко 3-4 ст. л.
  • муку 1 ст. л.
  • соль
  • чеснок 1 зубчик
  • растительное масло
 
Для начинки:
— сыр 50-70 г
— грибы маринованные 50-70 г
— яйцо 1 шт.
— майонез 3-4 ст. л.
— перец черный молотый
— куркуму
 
Приготовление
 
Грибы мелко порезать.

Сыр натереть на мелкой терке. Немного отложить для украшения.

Яйцо сварить вкрутую, залить холодной водой, очистить и также натереть на мелкой терке.

Соединить подготовленные ингредиенты.

Добавить майонез, соль, перец молотый, куркуму.

Перемешать — начинка готова.

Взбить яйца блендером или в кухонном комбайне. Добавить молоко, муку, соль, чеснок и снова взбить.

Нагреть сковородку с растительным маслом, вылить половину полученной массы, пожарить с 2 сторон. Затем пожарить вторую половину.
 
Получится 2 омлета круглой формы. Каждый круг порезать на 2 части.

На каждую часть положить по столовой ложке начинки и завернуть.


Так проделать со всем омлетом.
 
Затем обмакнуть полученные рулетики в отложенный натертый сыр.

Посыпать зеленью.
Елена Троянская Ответить
2012-01-19 21:50:37
Елена Троянская
Ох и вкуснотень! Прощай мечта об очередном моём похудении ))) Опять утянула рецепт себе. Спасибо, Зоя!
Zoia sl Ответить
2012-01-19 22:36:21
Zoia sl
Не за что!
Ой, у меня с похудением тоже пока не складывается… А вы какую-то диету выбрали?
Елена Троянская Ответить
2012-01-19 23:47:37
Елена Троянская
5 лет назад я похудела на 30 кг. Перешла с 54 размера на 44, мне тогда было 38. Худела плавно больше года, но добилась своего. На диетах пробовала сидеть, но очень короткое время. Я прошла долгий путь, прислушивалась к организму и наделала много ошибок в плане здоровья, которые потом исправляла, но результат был потрясающий. Скажу одно и главное — всё дело в питании. Я сама чувствовала, что мне надо и что нет, просто это пришло не сразу, а по мере самого процесса похудения )
Zoia sl Ответить
2012-01-20 16:22:30
Zoia sl
Какой у вас серьезный результат!!! Очень бы хотелось узнать вашу историю похудения. Здесь есть блог «Как стать стройной». Там девушки делятся своими историями.
Учитывая, что вы вычислили ошибки в диетах для здоровья, хотелось бы о них узнать, чтобы не повторять.
Елена Троянская Ответить
2012-01-20 16:59:41
Елена Троянская
По правде говоря я думала об этом, чтобы написать свою историю, она интересна по-своему. Возможно и поможет кому-то. Сейчас я разъелась до 48 размера и, конечно, стала собой недовольна. С возрастом метаболизм снижается, это природа, её не обмануть, но бороться можно и нужно.
Zoia sl Ответить
2012-01-21 15:33:01
Zoia sl
Наверняка поможет! Сбросить 30 кг — это какой опыт приобретен! Очень было бы интересно узнать.
Ольга Петр Ответить
2012-01-19 21:55:28
Ольга Петр
Очень вкусненько! Спасибо!
Zoia sl Ответить
2012-01-19 22:38:04
Zoia sl
Да, вкусненько и сытненько получилось. Исчез этот омлет почти моментально. ))
Надежда Андрияхина Ответить
2012-01-20 02:50:32
Надежда Андрияхина
Вкусненько! А я начинки прямо в яичную массу кладу и зажариваю все вместе или в духовке запекаю.
Zoia sl Ответить
2012-01-20 16:23:03
Zoia sl
Я тоже как-то смешивала, но так сочнее получается.
Надежда Андрияхина Ответить
2012-01-20 16:59:01
Надежда Андрияхина
Обязательно попробую
Юлия Савченко Ответить
2012-01-20 21:27:44
Юлия Савченко
Люблю готовить на завтрак омлетик, а такой вот с начинкой и на обед пойдет ))
Zoia sl Ответить
2012-01-21 15:27:29
Zoia sl
Это вы правильно подметили!

Комментировать