Оригинальный десерт "Сказочный зимний сад"

десерт
Оказывается, если у вас есть плитка шоколада, чуток кокосовой стружки, а также несколько кексов под рукой, вы можете стать настоящей волшебницей для малышей и подарить им сказочный зимний сад... 

 

 
Причем сад этот будет не просто съедобный, а невероятно вкусный – особенно деревья, ведь они у нас будут из шоколада… Кроме того, создание такого десерта-сада это замечательное предновогоднее приключение, от которого, уверена, не откажется ни один ребенок!
 
В нашей семье подобный «зимний сад» вырастает уже третий год подряд – сначала мне помогала только старшая дочка, а в этом году и младшая была увлечена таким занимательным делом. В шоколаде, правда, было всё и все, но зато было весело и интересно!..
 
Что касается кексов, то их вы можете испечь по своему любимому рецепту или даже, при желании, купить в магазине. Мы с детками предпочитаем домашнюю выпечку, так что с удовольствием поколдовали и над тестом, добавив туда немного мака. Но обо всем поподробнее...
 
Необходимые продукты для кексов:
 
  • 200 мл молока
  • 200 г сахара
  • 2 яйца
  • 50 г растопленного сливочного масла
  • 1 неполная ч.л. соды
  • 1 неполная ч.л. соли
  • 200 г муки
  • пакетик ванильного сахара
  • 1 ст.л. мака
 
Что нужно для оформления:
 
— 100 г черного шоколада
— 20 г кокосовой стружки белого цвета
 
Сложность рецепта: низкая, но с повышенным интересом
 
Время для приготовления: не больше часа
 
Ход работы:
 
Прежде всего нужно испечь кексы и остудить их. Для приготовления теста мы постепенно соединяем все указанные компоненты, наполняем им силиконовые формочки и выпекаем до готовности. У меня на это уходит около 20-ти минут при 180-ти градусах.

десерт

десерт

десерт

десерт


десерт

Пока кексы остывают, у нас есть  время на то, чтобы растопить на паровой бане шоколад.

десерт  
Растопленный и слегка остывший шоколад мы выкладываем в пакет из пергаментной бумаги (немного оставляем в мисочке), обрезаем уголочек и начинаем рисовать… деревья. Рисуем на листе пергамента, разложенного на небольшой деревянной доске, посыпаем кокосовой стружкой, а потом убираем в морозильную камеру для застывания.

десерт 
Пока мы занимались рисованием, то кексы уже остыли – теперь их можно покрыть или аккуратно смазать оставшимся шоколадом и тоже посыпать кокосовой стружкой.

десерт 
В самом центре кекса кончиком ножа нужно сделать не очень глубокие прорезы – в них мы буде вставлять уже застывшие шоколадные деревья.

десерт 
Вот и все – сказка готова! И вы, и детки отлично потрудились – можно угощаться!   

десерт 
 
 
 
 
 
 
Tatyana Shere Ответить
2015-12-26 00:15:17
Tatyana Shere
Как же здорово у Вас получилось, Лариса! 
Лариса Харченко Ответить
2015-12-26 08:05:22
Лариса Харченко
Спасибо, Татьяна, большое!
Ангелина L Ответить
2015-12-26 00:46:02
Ангелина L
Интересные кексы — очень люблю шоколадные заливки. Только уж простите, Лариса, но мне видятся не деревья, а маленькие черные курьи ножки в снегу. Но с этим пусть разбираются психологи :)
Лариса Харченко Ответить
2015-12-26 08:06:35
Лариса Харченко
Ну, делайте скидку на маленькие детские ручки…  Они очень старались — в шоколаде было все)))
Ангелина L Ответить
2015-12-26 14:05:28
Ангелина L
да, это классный вид творчества — я бы в детстве не отказалась что-то соорудить из шоколада :)
Лариса Харченко Ответить
2015-12-26 20:50:09
Лариса Харченко
А я и сейчас не против:) Тем более, что у меня есть такие активные помощницы!..
Наталия К Ответить
2015-12-26 01:24:40
Наталия К
Празднично так!!! Радость для малышей ++
Лариса Харченко Ответить
2015-12-26 08:06:50
Лариса Харченко
Это точно! Спасибо)))
Главный Редактор Ответить
2015-12-26 01:34:41
Главный Редактор
Десерт и правда сказочный :) Спасибо, Лариса!
Лариса Харченко Ответить
2015-12-26 08:07:11
Лариса Харченко
Огромное спасибо — мы старались!
Наталья НатС Ответить
2015-12-26 20:05:54
Наталья НатС
Очень праздничный десерт!
Лариса Харченко Ответить
2015-12-26 20:50:52
Лариса Харченко
Спасибо!
Таня Sunny Ответить
2015-12-26 20:07:17
Таня Sunny
Лариса, это пять!  Я замыслила печенье-человеков на Новый Год, чтобы мой сыночек порадовался.  Но это отличная альтернатива.  Думаю, на Рождество мы с ним осилим.  Спасибо за вдохновение!
Лариса Харченко Ответить
2015-12-26 20:53:45
Лариса Харченко
Осилите обязательно! Тем более, что занятие это чрезвычайно увлекательное!.. Желаю вам с малышом успехов:))) 
Таня Sunny Ответить
2015-12-26 21:14:46
Таня Sunny
Да.  Я вам пришлю фото-отчёт.  
Лариса Харченко Ответить
2015-12-26 22:25:01
Лариса Харченко
Уже жду. С нетерпением:)))
Алла Тетерина Ответить
2015-12-27 23:17:31
Алла Тетерина
А если деревья сделать из белого шоколада и обсыпать их цветной (например, у меня есть розовая) кокосовой стружкой, то получится сказочный зимний лес.
Лариса Харченко Ответить
2015-12-28 15:00:04
Лариса Харченко
Действительно! У нас вот только в продаже из белого шоколада только пористый. И вот растопить его нормально у меня все никак не получается, а тем более что-то им декорировать…
Мы с дочками как-то эти шоколадные деревья посыпкой кондитеркской украшали десерт 
Елена Ефремова Ответить
2015-12-28 18:30:04
Елена Ефремова
Произведение искусств однако
Лариса Харченко Ответить
2015-12-29 18:18:26
Лариса Харченко
Спасибо!
Юлия Лебедева Ответить
2015-12-29 02:56:33
Юлия Лебедева
Красота! И ведь какое поле для экспериментов! +
Лариса Харченко Ответить
2015-12-29 18:18:42
Лариса Харченко
Это точно! Спасибо)))

Комментировать