Думаю, со мной согласятся многие — ни одно мясное либо рыбное блюдо не будет играть своими гранями и вкусом в достаточном объеме без свежего овощного салата. Ведь именно овощи поддерживают особенный аккорд блюда и подчеркивают его вкус.
При этом достаточно часто они играют роль «первой скрипки». И хорошо, что в наше время можно купить свежие овощи в любое время года, как летом, так и зимой.
Салаты из свежих овощей, как правило, всегда представляют легкие и диетические блюда, в которых содержится большое количество витаминов и разнообразных органических и минеральных веществ. По этой причине они многими очень любимы. Кроме того, они популярны, особенно среди сторонников здорового и правильного питания.
Сегодня благодаря своему разнообразию и доступности, овощные салаты могут похвастаться самым огромным количеством разнообразнейших вариантов приготовления. Ведь их можно готовить с различными видами капуст (пекинская, белокочанная, брокколи, цветная и др.), огурцами, помидорами, сладким перцем, луком, чеснок и многие иные овощи и зелень.
А если овощи сочетать с различными заправками (уксус, растительное либо оливковое масло, майонез, сметана), то салат и вовсе станет праздничным.
Сегодня я с вами буду делиться рецептом приготовленного салата не только из овощей, но и с консервированной сардиной, что придаст блюду дополнительную сытность, пикантность и вкус.
Степень сложности – очень-очень легко.
Время приготовления –20 минут.
Ингредиенты:
![]()
Огурцы – 2 шт.
Помидоры – 2 шт.
Зеленый лук – пучок
Чеснок – 3 зубчика
Капуста –200 грамм
Консервы сардины – 1 банка
Растительное масло
Соус «Тартар»
Соевый соус
Горчица
Способ приготовления:
Капусту помоем, уберем верхние соцветия и мелко нашинкуем, приправим солью, помнем немного руками, чтоб она дала сок.
![]()
Огурцы помоем, осушим и порежем полукольцами.
![]()
С помидорами поступим также: помоем, обсушим, порежем полукольцами.
![]()
Зеленый лук помоем и мелко измельчим.
![]()
Чеснок очистим и мелко накрошим.
![]()
Все продукты положим в салатницу и добавим консервированную сардину, которую порежем кусочками среднего размера.
![]()
Принимаемся за заправку салата. В маленькую пиалочку нальем растительное масло и добавим соус «Тартар».
![]()
Добавим соевый соус.
![]()
Горчицу, соль и смесь свежемолотых перцев.
![]()
Заправку хорошо перемешаем и зальем ею салат.
![]()
Салат вымешаем и подадим к столу.
![]()
При этом достаточно часто они играют роль «первой скрипки». И хорошо, что в наше время можно купить свежие овощи в любое время года, как летом, так и зимой.
Салаты из свежих овощей, как правило, всегда представляют легкие и диетические блюда, в которых содержится большое количество витаминов и разнообразных органических и минеральных веществ. По этой причине они многими очень любимы. Кроме того, они популярны, особенно среди сторонников здорового и правильного питания.
Сегодня благодаря своему разнообразию и доступности, овощные салаты могут похвастаться самым огромным количеством разнообразнейших вариантов приготовления. Ведь их можно готовить с различными видами капуст (пекинская, белокочанная, брокколи, цветная и др.), огурцами, помидорами, сладким перцем, луком, чеснок и многие иные овощи и зелень.
А если овощи сочетать с различными заправками (уксус, растительное либо оливковое масло, майонез, сметана), то салат и вовсе станет праздничным.
Сегодня я с вами буду делиться рецептом приготовленного салата не только из овощей, но и с консервированной сардиной, что придаст блюду дополнительную сытность, пикантность и вкус.
Степень сложности – очень-очень легко.
Время приготовления –20 минут.
Ингредиенты:
Огурцы – 2 шт.
Помидоры – 2 шт.
Зеленый лук – пучок
Чеснок – 3 зубчика
Капуста –200 грамм
Консервы сардины – 1 банка
Растительное масло
Соус «Тартар»
Соевый соус
Горчица
Способ приготовления:
Капусту помоем, уберем верхние соцветия и мелко нашинкуем, приправим солью, помнем немного руками, чтоб она дала сок.
Огурцы помоем, осушим и порежем полукольцами.
С помидорами поступим также: помоем, обсушим, порежем полукольцами.
Зеленый лук помоем и мелко измельчим.
Чеснок очистим и мелко накрошим.
Все продукты положим в салатницу и добавим консервированную сардину, которую порежем кусочками среднего размера.
Принимаемся за заправку салата. В маленькую пиалочку нальем растительное масло и добавим соус «Тартар».
Добавим соевый соус.
Горчицу, соль и смесь свежемолотых перцев.
Заправку хорошо перемешаем и зальем ею салат.
Салат вымешаем и подадим к столу.
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать