Овсяное печенье с клюквой

Овсяное печенье с клюквой

Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
В прошлый раз я показывала печенье песочное с клюквой. А в этот раз меня потянуло на разнообразие в этом направлении и вышло просто отменное печенье!


Печенье не вкусным не бывает. Это я знаю точно. Набив руку на всевозможной выпечке, я уже дошла до того, что сама могу создавать рецепты. А еще два года назад я просто ненавидела готовить. Вот как появление ребенка в семье меняет восприятие и отношение к жизни.
 
Приготовив уже сто разных вариаций, у меня образовались свои любимчики. Этот рецепт я придумала сама, и он сразу вошел в список желанных. 

Вы уже знаете, печенье я никогда не покупаю. Это правило касается и других продуктов. Сегодня я сделала полезную выпечку.
 
Для приготовления вам понадобится:




Смешиваем муку с овсяными отрубями или хлопьями и сахаром.



Топим масло и в нем растворяем столовую ложку меда.



Вот что у вас должно получиться:



Смешиваем мучную и масляную смесь до получения теста.



Кладем соду прямо в тесто и так гасим ее яблочным уксусом.



Добавляем помытые и обсушенные ягоды.



Очень аккуратно и нежно подмешиваем их в тесто. Получается весьма красочно.



Столовой ложкой выкладываем будущие печенья на противень, застеленный бумагой для выпечки.



Отправляем в предварительно разогретую на 180 градусов духовку, на 10-15 минут. Ягодки будут лопаться от высокой температуры, не пугайтесь.

Завариваем любимый чай и наслаждаемся вкусом, текстурой и цветом! По вкусу, не приторно, но сладко. Кислинка от клюквы очень приятная. Дочь оценила, а это для меня — самое главное!



Приятного чаепития и кулинарного вдохновения!
Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
5 лучших комментариев
Анна Н Ответить
2013-02-24 01:22:25
Анна Н
Ксюша, на здоровье!!!
Lenusechka K Ответить
2013-02-22 18:23:13
Lenusechka K
Представляю, насколько это вкусно! А насколько полезнее магазинного печенья! И деткам, я уверена, понравится!
Kseniya Kab Ответить
2013-02-23 21:54:57
Kseniya Kab
Не могу пройти мимо — спасибо за рецепт! Будем пробовать=)
Елена Григ Ответить
2013-02-23 09:50:45
Елена Григ
Мне очень понравился ваш рецепт! Спасибо!
Анна Н Ответить
2013-02-22 21:18:06
Анна Н
Очень вкусно! Моя малышка оценила)

Комментировать