Если у вас дома в наличие есть сухое молоко, то вы прямо сейчас можете попробовать приготовить быстрое, вкусное печенье «Чудо».
В моей семье любят разнообразную выпечку к чаю, иногда к столу подаю и магазинное печенье, но в основном стараюсь печь сама. Вот и сегодня угощала своих близких новой для них сладостью из моего детства.
Порция печенья выходит не большая, но если все таки у вас оно осталось после семейного чаепития, то хранить его нужно под полиэтиленовой пленкой, чтобы избежать подсыхания.
Время приготовления: 35 минут.
Степень сложности: минимальная.
Для приготовления печенья «Чудо» нам понадобится:
Способ приготовления:
Яйца разбиваем в емкость для замешивания теста для печенья.
![]()
Всыпаем цельное сухое молоко. Перемешиваем.
![]()
Добавляем сахар. Перемешиваем.
![]()
Соду гасим в уксусе или лимонной кислоте (можно гасить соком лимона). Добавляем в тесто.
Всыпаем муку. Замешиваем тесто, консистенцией как густая сметана.
![]()
Противень очень хорошо смазываем маслом, лучше всего будет использовать пергаментную бумагу для выпечки. Выливаем готовое тесто на противень ровным слоем.
![]()
Отправляем в духовой шкаф для выпекания на 15 минут при температуре 180-200 градусов.
После того, как корж испекся, горячим разрезаем его на равные части и аккуратно снимаем его с противня.
Каждую часть немного пропитываем теплым сахарным сиропом.
Готовится сахарный сироп очень просто: 50 г воды нагреваем на огне, добавляем 2 ст.л. сахара. Доводим до кипения и снимаем с огня.
Затем смазываем любым повидлом или джемом.
![]()
Соединяем между собой равные части выпечки так, чтобы повидло оказалось в середине.
![]()
Теперь можно нарезать печенья любым желаемым вами размером.
![]()
Каждое печенье посыпаем сахарной пудрой.
![]()
Приятного чаепития.
В моей семье любят разнообразную выпечку к чаю, иногда к столу подаю и магазинное печенье, но в основном стараюсь печь сама. Вот и сегодня угощала своих близких новой для них сладостью из моего детства.
Порция печенья выходит не большая, но если все таки у вас оно осталось после семейного чаепития, то хранить его нужно под полиэтиленовой пленкой, чтобы избежать подсыхания.
Время приготовления: 35 минут.
Степень сложности: минимальная.
Для приготовления печенья «Чудо» нам понадобится:
- яйцо — 4 шт.
- цельное сухое молоко — 8 ст.л.
- сахар — 8 ст.л.
- мука — 8 ст.л.
- сода гашенная в уксусе или лимонной кислоте — 1 ч.л.
- повидло (любое)
- сахарная пудра
Способ приготовления:
Яйца разбиваем в емкость для замешивания теста для печенья.
Всыпаем цельное сухое молоко. Перемешиваем.
Добавляем сахар. Перемешиваем.
Соду гасим в уксусе или лимонной кислоте (можно гасить соком лимона). Добавляем в тесто.
Всыпаем муку. Замешиваем тесто, консистенцией как густая сметана.
Противень очень хорошо смазываем маслом, лучше всего будет использовать пергаментную бумагу для выпечки. Выливаем готовое тесто на противень ровным слоем.
Отправляем в духовой шкаф для выпекания на 15 минут при температуре 180-200 градусов.
После того, как корж испекся, горячим разрезаем его на равные части и аккуратно снимаем его с противня.
Каждую часть немного пропитываем теплым сахарным сиропом.
Готовится сахарный сироп очень просто: 50 г воды нагреваем на огне, добавляем 2 ст.л. сахара. Доводим до кипения и снимаем с огня.
Затем смазываем любым повидлом или джемом.
Соединяем между собой равные части выпечки так, чтобы повидло оказалось в середине.
Теперь можно нарезать печенья любым желаемым вами размером.
Каждое печенье посыпаем сахарной пудрой.
Приятного чаепития.
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать