Печенье «Котики»

печенье "Котики"

 
Я давно заметила, как детки любят сладости в виде животных  и любимых героев мультфильмов. Но на покупные печенья и бисквиты в виде мишек, например, не всегда хватает средств. Поэтому я стараюсь делать такую выпечку дома.
 
И вот к приближающемуся Дню защиты детей я приготовила милое печенье под названием «Котики». Такое печенье можно взять с собой на улицу и угостить друзей в честь праздника.
 
Приготовление этого блюда заняло у меня не очень много времени. К тому же у меня был маленький помощник. Сын украшал мордочки котиков.
 
Такое печенье я уже пекла на детские праздники. И даже приносила на работу – взрослые тоже были в восторге.
 
Ингредиенты:
 
  • масло сливочное – 150 г
  • мёд – 1 столовая ложка
  • сода – половина чайной ложки
  • мука пшеничная – 3 стаканчика
  • сахар – половина стакана
  • шоколад – 20 г
  • яйца куриные – 3 штуки
 
Сложность: средняя
 
Время приготовления: 2 часа  (из них 1 час тесто просто лежит в холодильнике)
 
Приготовление:
 
Для начала я взбила 2 яйца с сахаром.
 
Растопила сливочное масло и мёд в микроволновке.печенье
 
Смешала масло и яичную смесь.печенье
 
Добавляя муку с содой (погашенной уксусом), сделала тесто. Оно получилось достаточно мягким, при этом не липло к рукам.
 
Тесто я положила  в холодильник на 1 час.печенье
 
Шоколад поломала на небольшие кусочки и растопила на водяной бане.печенье
 
Из теста раскатала пласты толщиной приблизительно полсантиметра.
 
У меня нет формочек в виде котиков. Поэтому я нарисовала шаблон кота на картоне и по нему вырезала из теста нужные фигурки.печенье
 
Фигурки котов я разложила на противне. Чтоб они не подгорели, использовала кальку.печенье
 
Я выпекала печенье около 20 минут при температуре 180 градусов. Духовка работала в режиме «конвекция». Без этой функции приготовление может занять большее количество времени.
 
Я смазала готовое печенье взбитым яйцом.
 
Я подождала, пока печенье остынет, чтоб шоколад не растёкся.
 
Рисунок на печенье наносила с помощью зубочистки. Я просто макала её в растопленный шоколад  и придавала различные выражения кошачьим мордочкам.
 печенье
Вот такое съедобное кошачье семейство у меня получилось.печенье
 печенье
Любовь Волкова Ответить
2015-05-30 22:30:47
Любовь Волкова
какие милые!
Анастасия З Ответить
2015-05-30 22:33:48
Анастасия З
Спасибо.)
Ева Вишневская Ответить
2015-05-31 01:27:27
Ева Вишневская
Спасибо за идею) Надо тоже такие дочке сделать.
Анастасия З Ответить
2015-05-31 08:24:17
Анастасия З
Рада, что вам пригодилась идея. 
Маша Брусникина Ответить
2015-05-31 15:22:42
Маша Брусникина
Очаровашки!
Natasha TSNatylechka Ответить
2015-05-31 18:36:25
Natasha TSNatylechka
Красивучие такие!
Юлия Лебедева Ответить
2015-06-06 02:05:44
Юлия Лебедева
Превосходные котики! Просто глаз не оторвать))

Комментировать