Печенье на молоке

печенье рецепт
Моя маленькая дочка очень любит сладости. Магазинные конфеты и печенье я стараюсь не покупать, наслышана об их вредности. А домашние вкусняшки — это всегда пожалуйста. Я часто пеку пирожки, торты и печенье. Одним из самых простых и в то же время любимых рецептов я хочу сегодня поделиться с вами, дорогие читательницы! 

Этот рецепт имеет массу достоинств. Во-первых, он экономичен. Ведь из самых простых продуктов, которые есть на любой кухне, получается много вкусного печенья. Во-вторых, готовится оно быстро. Дольше всего — вырезать печенье фигурными формочками. Ну, и в-третьих, такое печенье можно смело предложить малышам, ведь для его приготовления понадобятся только полезные продукты, а именно:

  • молоко — 0.5 ст.
  • сахар — 1 ст.
  • сливочное масло — 100 г (можно использовать маргарин)
  • куриное яйцо — 1 шт.
  • мука — 3 ст.
  • разрыхлитель — 1 уп.
  • соль — 1/4 ч.л.
  • ванильный сахар — 1 пакетик

Уровень сложности — минимальный.
Время приготовления — 1 час.

Я начала приготовление теста с молочного сиропа. Для этого я развела в молоке сахарный песок и вскипятила. Молоко у меня хранилось в морозилке, поэтому на поверхности мы видим хлопья. 

печенье 
Масло растопила в микроволновке. Можно, конечно, это делать любым удобным способом.

печенье

Растопленное масло смешала с яйцом. Добавила молочный сироп. Добавила немного соли и разрыхлитель.

печенье 
печенье 
Понемногу добавляя муку, я вымесила тесто. Оно должно получиться эластичным, не липнущим к рукам. Убрала тесто в холод на 30 минут.

печенье 
После пребывания в холодильнике, тесто должно стать еще более гладким и эластичным. Я раскатала его толщиной 0.5 см и начала вырезать фигурки специальными формочками. Если вы любите хрустящее печенье, можно раскатывать тесто тоньше. Чем толще будет раскатано тесто, тем более мягкими получатся печенюшки.
 
печенье 
Противень я смазала сливочным маслом, выложила на него печенье и выпекала около 10 минут при температуре 180 градусов. 

печенье

Из этого количества ингредиентов у меня получилось 3 противня вкусного, ароматного печенья! 

печенье
Маша Брусникина Ответить
2015-04-10 15:58:40
Маша Брусникина
Мря дочка тоже очень любит такое печенье!
Маша Корнеева Ответить
2015-04-13 10:23:47
Маша Корнеева
Оно получается очень вкусным!
Катя Сомова Ответить
2015-04-10 19:07:09
Катя Сомова
Тоже такое готовлю!
Маша Корнеева Ответить
2015-04-13 10:24:02
Маша Корнеева
Спасибо за отзыв!
Ирина v_olshebnica Ответить
2015-04-10 23:52:39
Ирина v_olshebnica
суперово!
Маша Корнеева Ответить
2015-04-13 10:24:10
Маша Корнеева
Спасибо!
Ales Ка Ответить
2015-04-11 23:15:02
Ales Ка
Надо будет приготовить обязательно!
Маша Корнеева Ответить
2015-04-13 10:24:18
Маша Корнеева
Обязательно приготовьте!
Lenusechka K Ответить
2015-04-17 13:16:46
Lenusechka K
Отличный рецепт!
Маша Корнеева Ответить
2015-04-17 21:08:54
Маша Корнеева
Спасибо!
Наталья НатС Ответить
2015-04-18 14:39:54
Наталья НатС
Печенье моего детства. Формочки у вас оригинальные!

Комментировать