Пельмени с грибами и сыром

Пельмени с грибами




Я очень люблю пельмени. Но просто смазать их маслом, согласитесь, не интересно. Хочется чего-то новенького. Тогда мне пришла в голову идея приготовить пельмени с грибным соусом и сыром. А что из этого получилось — судить вам. Одно скажу — это очень вкусно!!!

Для приготовления этого рецепта нужны пельмени. Конечно, в идеале стоило приготовить их дома, но у меня просто не хватает времени, а семья хочет  кушать. Поэтому пельмени в этом рецепте у меня покупные, а вот соус я готовила сама. 

Для приготовления 4 порций пельменей с грибами вам понадобится:

— пельмени — 1 кг
— грибы — 0, 5 кг
— лук — 1 шт.
— сметана — 1 ст.
— твердый сыр — 100 г
— соль, специи.

Время приготовления — 20 минут. 
Сложность — легко.

Для начала приготовим грибной соус, поскольку отварить пельмени нам не составит труда. Итак, мелко нарежем лук.

Пельмени с грибами

Подготовим грибы, нарежем их дольками.

Пельмени с грибами

Обжарим грибы вместе с луком до готовности.

Пельмени с грибами

Введем сметану. Посолим, добавим специи по вкусу.

Пельмени с грибами

Отварим пельмени в подсоленной воде.

Пельмени с грибами

На тарелку выложим готовые пельмени, сверху польем грибами со сметаной.

Пельмени с грибами

В конечном варианте, перед подачей, рекомендую пельмени затереть сыром.

Пельмени с грибами

Приятного аппетита!

Наталья НатС Ответить
2015-01-27 16:08:56
Наталья НатС
Очень аппетитно!
Алена Ковалева Ответить
2015-01-27 21:32:26
Алена Ковалева
Спасибо, Наташа
Лариса Харченко Ответить
2015-01-28 10:29:09
Лариса Харченко
Уверена, что это очень-очень вкусно!

Комментировать