Пельмени в микроволновке

пельмени в микроволновке
Помню, как долго я упиралась и говорила, что мне печь СВЧ не нужна, что я и на сковородочке прекрасно разогрею еду и что вообще от нее вредное излучение. Оказалось, с ней очень даже неплохо, а про вред много напридумано. Не скажу, что я часто готовлю в микроволновке, но иногда она здорово выручает.
 

 

Например, сварить овощи на винегрет в микроволновке можно за 10 минут. Очень вкусная получается скумбрия с луком и не менее вкусный минтай. С помощью этой чудо-техники можно замариновать лук за 5 минут и приготовить пельмени, когда хочется побыстрее, не хочется возиться с кастрюлями или если вдруг отключили газ.
 
Что мне нравится, так это небольшие затраты по времени и то, что еда из микроволновой печи получается практически приготовленная на пару. А вот встроенным грилем я так ни разу и не воспользовалась. Кто-то из знакомых сделал антирекламу, сказав, что при приготовлении курицы на гриле вся микроволновка получается жутко забрызганная жиром, вот я и не решаюсь на эксперимент. Но все-таки надо как-нибудь попробовать.
 
На днях мы приехали домой вечером уставшие. Хотелось есть, но не хотелось готовить. Вспомнила этот способ приготовления пельменей, которому меня научили ушлые коллеги.
 
Ингредиенты
 
— 0,5 кг пельменей
— 2 ст.л. майонеза
— 2 ст.л. сметаны
— 0,5 ст. воды
— сыр по желанию
 
Сложность: просто.
 
Время приготовления: 15 минут.
 
Приготовление
 
Итак, берем пельмени. Свойских нет, будем есть покупные, но вполне съедобные.
 
пельмени в микроволновке
 
Майонез и сметану соединяем.
 
пельмени в микроволновке
 
Перемешиваем с водой.
 
пельмени в микроволновке
 
Осталось уложить пельмешки равномерно, проливая их сметанно-майонезной заливкой.
 
пельмени в микроволновке
 
пельмени в микроволновке
 
Сверху я чуть-чуть присыпала пельмени остатками сыра.
 
пельмени в микроволновке
 
Закрываем крышкой. Лучше бы, конечно, стеклянную, но у меня нет крышки такой формы. Можно и совсем не закрывать, особенно, если сыра насыпать побольше.
 
пельмени в микроволновке
 
Ставим форму с пельменями в микроволновку на 10 минут. Готово!
 
пельмени в микроволновке
 
Получается и быстро, и вкусно!
 
пельмени в микроволновке
 
Приятного аппетита!
Алла Тетерина Ответить
2016-02-23 22:39:37
Алла Тетерина
Замечательный рецепт: просто и быстро! +++
Ирина Г Ответить
2016-02-24 08:41:53
Ирина Г
Спасибо, Алла!
Лариса Харченко Ответить
2016-02-24 08:41:10
Лариса Харченко
Пельмени, да под сырной корочкой… Объедение!

А я микроволновку использую исключительно для разогрева — еще ни разу ничего в ней не готовила… Хотя вот — еще распукаю желатин и растапливаю масло... 
Ирина Г Ответить
2016-02-24 08:42:42
Ирина Г
Спасибо, Лариса! Я тоже не часто готовлю в микроволновке, но то, что это возможно — факт!
Tatyana Shere Ответить
2016-02-24 11:07:01
Tatyana Shere
Здорово! Это же, наверное, таким образом и вареники можно приготовить?
Ирина Г Ответить
2016-02-25 19:19:56
Ирина Г
Да конечно, Татьяна! А вареники, наверное, еще быстрее приготовятся! Спасибо!
Светлана Стороженко Ответить
2016-02-24 15:08:25
Светлана Стороженко
Очень-очень аппетитные пельмешки получились у Вас, Ирина!
Ирина Г Ответить
2016-02-25 19:20:11
Ирина Г
Спасибо, Светлана!
Олеся Олеся Ответить
2016-02-24 23:46:32
Олеся Олеся
Прикольно! Надо пельмешки так приготовить как-нибудь.
Ирина Г Ответить
2016-02-25 19:20:39
Ирина Г
Попробуйте, Олеся! Надеюсь, понравится!
Олеся Олеся Ответить
2016-02-24 23:46:32
Олеся Олеся
Прикольно! Надо пельмешки так приготовить как-нибудь.
Аня Любичева Ответить
2016-02-25 18:59:24
Аня Любичева
Никогда бы не подумала. что пельмени можно в микроволновке готовить. Спасибо за идею!
Ирина Г Ответить
2016-02-25 19:20:56
Ирина Г
На здоровье, Аня!

Комментировать