Коллекции:

Пирог с печенью в мультиварке


Моя мультиварка умеет печь пироги — это было для меня приятным открытием. А ведь пирог — это универсальное блюдо, которое может заменить хлеб на столе, быть дополнением к первым блюдам и даже может являться основным блюдом.

А еще кусочек пирога может быть прекрасным перекусом для школьника. Главное условие для этого — угадать с начинкой. Но и с этим нет проблем — слишком богат этот список.

Вот и сегодня решила я испечь печеночный пирог в мультиварке. И рецепт нашелся для этого очень легкий и интересный. Решилась попробовать и с вами поделиться этой новинкой.

Для приготовления пирога с печенью в мультиварке необходимы такие продукты:

Очищаем лук и нарезаем небольшими кубиками. Отправляем жариться лук в сковороде в небольшом количестве растительного масла.

Тем временем очищаем морковь и трем на крупную терку. Добавляем к луку и жарим овощи до мягкости.

Тесто готовим в глубокой емкости.

Для этого берем яйца и смешиваем их со сливками и сметаной. Тесто солим по вкусу.

Добавляем в него муку и разрыхлитель. Замешиваем тесто. По консистенции оно должно быть, как густая сметана.

Чашу мультиварки смазываем сливочным маслом и посыпаем манкой.

Выливаем половину теста в чашу. Сверху теста выкладываем слой жареных овощей. Жарим в небольшом количестве растительного масла небольшие кубики печени до готовности (около 10-15 минут) под крышкой в сковороде. Готовую печень выкладываем слоем сверху овощей. Солим по вкусу и перчим.

Оставшееся тесто выкладываем ровным слоем в чашу мультиварки.

Включаем мультю на программу «Выпечка». Время приготовления 1 час.

После звукового сигнала можно оставить пирог на 10 минут пропариться в выключенной мультиварке.

Вынимаем пирог с помощью корзинки. Подаем к столу пирог в теплом или холодном виде.

Пирог очень сытный и чрезвычайно вкусный. Приятного аппетита!
Получить код для блога/форума/сайта
Комментарии
Интуиция сайта
2014-11-23 21:57:40
Интуиция сайта
Уважаемые читатели, оставьте комментарий, автор статьи будет рад вашей благодарности, а разумную критику обязательно учтет при написании других статей. Мы вместе делаем этот сайт лучше.
Kseniya Kab Ответить
2014-11-25 17:20:07
Kseniya Kab
И в духовке этот пирог получается вкусным, так что пробуйте =)
Лада L Ответить
2014-11-23 22:32:48
Лада L
Рецепт действительно легкий, обязательно возьму на вооружение, жалко только, что мультиварки у меня нет… Думаю, что и в духовке отлично получится. Спасибо за рецепт!

Комментировать