Пирог "Восторг"

Пирог, сладкая выпечка
Предлагаю вам рецепт вкусного пирога. Тесто с медом и начинка из творога и шоколада. Сочетание получилось отличное. Уверена, что вкус пирога вызовет восторг у тех, кто его попробует.
 


 
Время приготовления: приблизительно 1 час.
 
Степень сложности: просто.
 
Чтобы угостить своих близких сладким пирогом с начинкой «Восторг», потребуется взять следующие ингредиенты:


Для теста:


  • яйцо — 2 шт.
  • маргарин — 180 г
  • мука — 2 ст
  • сахар — 180 г
  • мед — 3 ст.л.
  • сметана — 50 г
  • сода — 0,5 ч.л.
 
Для начинки:


— творог
— яйцо
— шоколад
— сахар
 
Начнем приготовление:


Тесто для пирога должно получится не густое, сметанообразной консистенции.
 
Для теста смешаем два яйца с сахаром. Хорошо взбиваем вилочкой.

Пирог, сладкая выпечка
 
Так как мед у меня был засахаренный, то я погрела немного его в микроволновой печи, чтобы он стал жидким. Добавляем его в тесто.
 
Пирог, сладкая выпечка
 
Сметану выкладываем в смесь, добавляем соду. Перемешиваем.
 
Пирог, сладкая выпечка
 
Маргарин растапливаем, теплым выливаем в тесто. Перемешиваем.
 
Пирог, сладкая выпечка
 
Засыпаем муку. Замешиваем тесто.
 
Пирог, сладкая выпечка
 
Для начинки творог, если он комкообразный, разбиваем от комков. Добавляем яйцо.
 
Пирог, сладкая выпечка
 
Всыпаем сахарный песок по вкусу, мне хватило несколько ложек. Перемешиваем.
 
Пирог, сладкая выпечка
 
Возьмем плитку шоколада 100 г, абсолютно не важно, темный, горький или молочный.
 
Пирог, сладкая выпечка
 
Натираем его на крупной терке прямо в творог.
 
Пирог, сладкая выпечка
 
Форму смазываем маслом. Часть теста выливаем на дно формы.
 
Пирог, сладкая выпечка
 
Затем помещаем всю начинку.
 
Пирог, сладкая выпечка
 
После чего закрываем ее второй частью теста.
 
Пирог, сладкая выпечка
 
Лучше всего будет, если начинку полностью закроете тестом, иначе творог в процессе выпекания подсохнет и будет скрипеть на зубах во время поедания.
 
Духовку включаем на 180 градусов. Помещаем в нее пирог для выпекания на 30-40 минут.
 
Когда пирог испечется, даем ему остыть, тогда его легко можно будет перенести из формы на блюдо и нарезать.
 
Пирог, сладкая выпечка
 
Приятного чаепития в кругу близких.
Юлия Лебедева Ответить
2015-06-04 03:02:22
Юлия Лебедева
Интересный рецепт! Спасибо, Наташа!
Natasha TSNatylechka Ответить
2015-06-07 22:47:00
Natasha TSNatylechka
Вам, Юля, спасибо за внимание к рецепту. Будет вкусно, обещаю)
Юлия Лебедева Ответить
2015-06-09 23:18:04
Юлия Лебедева
Охотно верю!)
Алена Ковалева Ответить
2015-06-04 13:30:14
Алена Ковалева
Пирог с творогом очень вкусно, сама пеку иногда, спасибо!
Natasha TSNatylechka Ответить
2015-06-07 22:47:52
Natasha TSNatylechka
Да, Алена, с творогом и шоколадом вдвойне вкуснее
Анастасия З Ответить
2015-06-04 23:57:16
Анастасия З
Пирог отвечает своему названию). 
Natasha TSNatylechka Ответить
2015-06-07 22:48:32
Natasha TSNatylechka
Анастасия, не буду спорить, вы правы. Спасибо за отзыв.

Комментировать