Мои отношения с творогом всегда меня удивляли. Я его, по сути, не люблю. Но при этом знаю, как он мне нужен. Ведь это источник кальция, так необходимого всем. И потому стараюсь всегда придумать повод его съесть. И потому выдумываю что-нибудь необычное.
На этот раз, кроме сметаны, меда и черноплодной рябины у меня в холодильнике ничего не было. Ну и пришлось, недолго думая, сделать что-то такое, чего еще не готовила. Можно, вроде, сделать запеканку, но у меня духовки нет. Можно вареников налепить, но время – деньги. Словом, накрутила я такую вкуснятину! И вам советую…
Время приготовления: 10-15 минут, собственно, все зависит от порции – чем больше едоков, тем больше ингредиентов
Сложность: да никакой, потому что размять творожок с остальными ингредиентами – это не так уж и сложно
Ингредиенты:
Приготовление:
Увы, мед слегка засахарился – меня долго не было дома. Но меня это не смутило. 2 минуты, и на водяной бане я его довела до нужной консистенции.
![творожное смузи, мед]( "творожное смузи, мед")
Творог обычный. Но, как я поняла, тут лучше брать крупнозернистый. Если мягковатый брать, то получится что такое типа творожного смузи. Я так и назвала рецепт… Итак, отделим творог.
![творожное смузи, творог]( "творожное смузи, творог")
А черноплодная смородина – это одна из немногих ягод, которые я могу горстями есть в сыром виде. Они не кислые и не сладкие. Бесподобны. Да еще витаминчиками богаты. Выберем те, что помяты, потому что все равно будут измельчаться.
![творожное смузи, черноплодная рябина]( "творожное смузи, черноплодная рябина")
Я изначально хотела сливочно-ягодный смузи приготовить. Но сливок не было. Вот я и порадовалась сметане, которой в самый раз хватило на мой эксперимент.
![творожное смузи, сметана]( "творожное смузи, сметана")
Смешивать ничего пока не надобно. Промоем ягоды. Дадим обсохнуть. Отправим в блендер, где уже находятся творог со сметаной.
![творожное смузи, рябина]( "творожное смузи, рябина")
Блендер или комбайн перемелет все, что мы сложили в чашу. Но, отмечу, я не стала чересчур перемалывать все. Это же смузи творожный! Хоть черноплодная рябина и без особой кислинки, моё блюдо не будет таким вкусным, как того хотелось бы. Давайте вспомним о меде. И отправим его в массу.
![творожное смузи, мед в блендер]( "творожное смузи, мед в блендер")
Пробуйте, смешивая мед с массой, полученной ранее. Желательно, чтобы блюдо было ближе к сладкому. Вот я и смешала все.
Сверху присыпала кунжутом. Пить можно смело. А можно и ложкой есть. Главное, что если вы приготовите домашним эту красоту, они попросят добавки.
![]()
На этот раз, кроме сметаны, меда и черноплодной рябины у меня в холодильнике ничего не было. Ну и пришлось, недолго думая, сделать что-то такое, чего еще не готовила. Можно, вроде, сделать запеканку, но у меня духовки нет. Можно вареников налепить, но время – деньги. Словом, накрутила я такую вкуснятину! И вам советую…
Время приготовления: 10-15 минут, собственно, все зависит от порции – чем больше едоков, тем больше ингредиентов
Сложность: да никакой, потому что размять творожок с остальными ингредиентами – это не так уж и сложно
Ингредиенты:
- 150 граммов творога
- 100 граммов черноплодной рябины
- 2 ст.л. сметаны
- 1-2 ч.л. меда
- немного кунжута по желанию
Приготовление:
Увы, мед слегка засахарился – меня долго не было дома. Но меня это не смутило. 2 минуты, и на водяной бане я его довела до нужной консистенции.
Творог обычный. Но, как я поняла, тут лучше брать крупнозернистый. Если мягковатый брать, то получится что такое типа творожного смузи. Я так и назвала рецепт… Итак, отделим творог.
А черноплодная смородина – это одна из немногих ягод, которые я могу горстями есть в сыром виде. Они не кислые и не сладкие. Бесподобны. Да еще витаминчиками богаты. Выберем те, что помяты, потому что все равно будут измельчаться.
Я изначально хотела сливочно-ягодный смузи приготовить. Но сливок не было. Вот я и порадовалась сметане, которой в самый раз хватило на мой эксперимент.
Смешивать ничего пока не надобно. Промоем ягоды. Дадим обсохнуть. Отправим в блендер, где уже находятся творог со сметаной.
Блендер или комбайн перемелет все, что мы сложили в чашу. Но, отмечу, я не стала чересчур перемалывать все. Это же смузи творожный! Хоть черноплодная рябина и без особой кислинки, моё блюдо не будет таким вкусным, как того хотелось бы. Давайте вспомним о меде. И отправим его в массу.
Пробуйте, смешивая мед с массой, полученной ранее. Желательно, чтобы блюдо было ближе к сладкому. Вот я и смешала все.
Сверху присыпала кунжутом. Пить можно смело. А можно и ложкой есть. Главное, что если вы приготовите домашним эту красоту, они попросят добавки.
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать