Замечательная пора овощей, фруктов и ягод в самом разгаре :) И я уверена, что не одной мне хочется максимально разнообразить ими свое повседневное меню.
Недавно я уже делилась с вами рецептом вкусной, полезной и легкой закуски из помидоров и творога, которая вдобавок ко всему еще и очень быстро готовится. Ведь жаркими летними денечками не очень охота подолгу простаивать у плиты, поэтому такие помидорки – то, что нужно в эти июльские деньки.
Сегодняшний рецепт – это вариация на тему тех же помидоров с творогом, только в несколько иной подаче. Такая идея возникла у меня случайно, когда я начала готовить закуску к приходу гостей и увидела, что помидоров у меня всего 4 штуки на 7 человек. Что делать? Разделить помидоры!
В общем, итог этого эксперимента получился интересным, и не менее вкусным, чем изначальный оригинальный рецепт.
Сложность – очень легко.
Время приготовления – максимум 15 минут.
Для приготовления закуски из помидоров и творога нам понадобятся такие продукты:
Процесс приготовления
Первым делом нужно помыть помидорки, вытереть их бумажным полотенцем и нарезать колечками.
![]()
Укроп также моем, промокаем полотенцем и мелко режем.
![]()
Творог выкладываем к укропу, добавляем сметанку и хорошо перемешиваем. Но если творог слишком сухой, его нужно предварительно размять вилкой.
![]()
Чеснок пропускаем через пресс и добавляем к творогу. Еще раз перемешиваем.
![Простая закуска из помидоров и творога]( "Простая закуска из помидоров и творога")
![]()
На большое плоское блюдо раскладываем листики салата, а на них уже кружочки помидор.
Теперь на каждый кружок нужно выложить творожок. Удобнее это, конечно, делать кондитерским шприцом, но если его нет в наличии, не беда – можно воспользоваться плотным полиэтиленовым пакетом.
Перед подачей каждую помидорку украшаем листиком петрушки.
![]()
Все, наша летняя, легкая закуска из помидоров и творога готова!
Совет: такую закуску лучше готовить непосредственно перед подачей на стол – ее приготовление ведь не занимает много времени. И не оставлять надолго, например до завтра, так как помидоры пустят сок и стекут.
Желаю вам приятного аппетита!
Недавно я уже делилась с вами рецептом вкусной, полезной и легкой закуски из помидоров и творога, которая вдобавок ко всему еще и очень быстро готовится. Ведь жаркими летними денечками не очень охота подолгу простаивать у плиты, поэтому такие помидорки – то, что нужно в эти июльские деньки.
Сегодняшний рецепт – это вариация на тему тех же помидоров с творогом, только в несколько иной подаче. Такая идея возникла у меня случайно, когда я начала готовить закуску к приходу гостей и увидела, что помидоров у меня всего 4 штуки на 7 человек. Что делать? Разделить помидоры!
В общем, итог этого эксперимента получился интересным, и не менее вкусным, чем изначальный оригинальный рецепт.
Сложность – очень легко.
Время приготовления – максимум 15 минут.
Для приготовления закуски из помидоров и творога нам понадобятся такие продукты:
- помидоры – 4 шт. среднего размера
- творог – 250 г
- сметана – 5 ст. л.
- зелень укропа – 1 пучок
- чеснок – 2 зубчика
- петрушка и листья салата для украшения
Процесс приготовления
Первым делом нужно помыть помидорки, вытереть их бумажным полотенцем и нарезать колечками.
Укроп также моем, промокаем полотенцем и мелко режем.
Творог выкладываем к укропу, добавляем сметанку и хорошо перемешиваем. Но если творог слишком сухой, его нужно предварительно размять вилкой.
Чеснок пропускаем через пресс и добавляем к творогу. Еще раз перемешиваем.
На большое плоское блюдо раскладываем листики салата, а на них уже кружочки помидор.
Теперь на каждый кружок нужно выложить творожок. Удобнее это, конечно, делать кондитерским шприцом, но если его нет в наличии, не беда – можно воспользоваться плотным полиэтиленовым пакетом.
Перед подачей каждую помидорку украшаем листиком петрушки.
Все, наша летняя, легкая закуска из помидоров и творога готова!
Совет: такую закуску лучше готовить непосредственно перед подачей на стол – ее приготовление ведь не занимает много времени. И не оставлять надолго, например до завтра, так как помидоры пустят сок и стекут.
Желаю вам приятного аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать